రోజుకు ఒక్కసారైనా చపాతీ లేదా రోటీ కావాలని కోరుకునే వారు చాలా మంది ఉన్నారు. కాబట్టి ప్రతిరోజూ వంటగదిలో పిండి కలపడం తప్పు కాదు. ఇంట్లో ఇంకా ఎన్నో పనులు లేక ఆఫీస్, ఇళ్లు రెండూ చూసుకోవాల్సిన మహిళలు ఎక్కువ చపాతీ పిండిని తయారు చేసి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టుకుంటారు. కొందరు చపాతీలను రోల్ చేసి పెట్టెలో వేస్తారు. వంట పని వారి సౌలభ్యం మేరకే జరుగుతుందన్నది నిజం. కానీ శాస్త్రం వీటన్నింటిని అంగీకరించదు. దీని వల్ల గ్రహ దోషం వస్తుంది. ప్రతికూల శక్తి నివసిస్తుంది. కలసోదర నుండి చపాతీ పిండి తీసుకోకూడదని, ఎక్కడ ఉంచకూడదని శాస్త్రాలలో చెప్పబడింది. విందు శాస్త్రంలో చపాతీ పిండి గురించి తెలుసుకుందాం.
పిండిని అవసరం మేరకు కలపండి:
ముందుగా చెప్పినట్లు, అవసరానికి మించి పిండి కలపడం చాలా మందికి అలవాటు. శాస్త్రంలో దీన్ని తప్పు అంటారు. అవసరానికి మించి పిండి కలపడం, ఆ పిండిని ఇంట్లో ఉంచుకోవడం వల్ల నెగటివ్ ఎనర్జీ పెరుగుతుంది. అలాగే పిండిని వండడానికి కొద్ది సేపటి ముందు పిండి వేయాలి. ఒకరోజు ముందుగా కలిపితే నెగెటివ్ ఎనర్జీ పెరుగుతుంది. మీరు శాస్త్రాన్ని నమ్మకపోవచ్చు, కానీ శాస్త్రం మాత్రమే కోరికను చెప్పదు. ఆరోగ్యం దృష్ట్యా ఇది మంచిది కాదని వైద్యులు కూడా చెబుతున్నారు.
పిండిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవద్దు:
మిగిలిన పిండిని కొద్దిగా చాలా మంది ఫ్రిజ్‌లో పెడతారు. ఇది ఇంట్లో పేదరికానికి దారితీస్తుంది. కష్టాలు మొదలవుతాయి.
పిండిపై చేతితో మౌల్డింగ్:
పిండిని పిసికిన తర్వాత మిశ్రమాన్ని ఇలా ఉంచడం సరికాదు. దానికి ఇంటి ఆడపిల్లలు లేదా కోడలు చేతులు వేయాలి. ఎందుకంటే ఇంటి లక్ష్మి అంటే కూతురు లేదా కోడలు వేలిముద్ర పిండిపై పడినప్పుడు ఇంట్లో డబ్బుకు లోటు ఉండదని నమ్ముతారు.
మెత్తగా పిండిన తర్వాత మూతపెట్టి ఉంచాలి:
చపాతీ పిండిని పిసికిన తర్వాత తెరిచి ఉంచకూడదు. దానిని కప్పి ఉంచాలి. తెరిచి ఉంచితే, అక్కడ దుమ్ము, పురుగులు పడే అవకాశం ఉంది. మూతపెట్టినప్పుడు పిండి సురక్షితంగా ఉంటుంది. శాస్త్రాల ప్రకారం, పిండిని కప్పి ఉంచడం కుటుంబ సభ్యుల గౌరవాన్ని కాపాడుతుంది. వారి గౌరవానికి ఎలాంటి హానీ లేదు.
పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు ఇది గమనించండి:
పిండిని పిసికినప్పుడు ఎల్లప్పుడూ రాగి పాత్రలో నీటిని తీసుకోండి. భగవంతునికి సమర్పించే ఆహారం ఎల్లప్పుడూ స్వచ్ఛంగా ఉండాలి. రాగిని పవిత్రమైన లోహంగా పరిగణిస్తారు. కాబట్టి పిండిని పిసికినప్పుడు రాగి పాత్రలో నీటిని తీసుకోవాలి. ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. రాగిలోని నీటిని తాగడం వల్ల అనేక అనారోగ్యాలు నయమవుతాయి.
పిండి కలిపిన తర్వాత మిగిలిన నీళ్లను ఏం చేయాలో తెలుసా?:
ఒక పాత్రలో పిండి, మరో గ్లాసులో నీళ్లు తీసుకుని, పిండిలో నీళ్లు పోసి కలపడం ప్రారంభించండి. తగినంత నీరు పోసిన తర్వాత, గ్లాసులో నీరు ఉంటుంది. మేము దానిని పోగొట్టాము. ఆ నీటిని చిందించే బదులు మొక్కకు పెడితే శ్రేయస్కరం. ఇది ధర్మశాస్త్రాలలో పేర్కొనబడడమే కాకుండా పర్యావరణ పరిరక్షణకు కూడా మంచి పద్ధతి.
