తెలంగాణ నేల రుచి ఇప్పుడు ఖండాంతరాలు దాటింది. ఒకప్పుడు కేవలం స్థానిక అవసరాలకే పరిమితమైన మన ఊరి బియ్యం, నేడు యూరప్ దేశాల్లోని డైనింగ్ టేబుళ్లపై సందడి చేస్తోంది. నాణ్యతలో రాజీ పడకుండా, అంతర్జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా పండించిన తెలంగాణ బియ్యానికి విదేశీ మార్కెట్లో విపరీతమైన గిరాకీ పెరిగింది. రికార్డు స్థాయి ఎగుమతులతో తెలంగాణ రైతన్న ప్రపంచానికే అన్నం పెట్టే దిశగా అడుగులు వేస్తున్నాడు. ఈ క్రేజ్ వెనుక ఉన్న అసలు కారణాలేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
తెలంగాణ వ్యవసాయ రంగంలో ఒక సరికొత్త అధ్యాయం మొదలైంది. ఐటీ హబ్గా పేరుగాంచిన ఈ రాష్ట్రం ఇప్పుడు ‘రైస్ హబ్’గా మారుతోంది. ముఖ్యంగా ఐరోపా దేశాల్లో తెలంగాణ నుంచి వెళ్లే సన్న బియ్యం బాస్మతి రకాలకు నీరాజనాలు పలుకుతున్నారు.
నాణ్యతే అసలైన బలం: యూరప్ దేశాలకు ఆహార ఉత్పత్తులను ఎగుమతి చేయడం అంటే ఆషామాషీ విషయం కాదు. అక్కడ కఠినమైన ‘ఫుడ్ సేఫ్టీ’ నిబంధనలు ఉంటాయి. తెలంగాణ రైతులు ప్రకృతి వ్యవసాయం మరియు పురుగుమందుల అవశేషాలు లేని (Pesticide-free) బియ్యాన్ని పండించడంపై దృష్టి సారించడంతో ఈ విజయం సాధ్యమైంది. ముఖ్యంగా ‘తెలంగాణ సోనా’ వంటి రకాలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉండటంతో ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్న విదేశీయులను ఆకట్టుకుంటున్నాయి.
రికార్డు స్థాయి ఎగుమతులు: గత కొన్నేళ్లుగా తెలంగాణ నుంచి బియ్యం ఎగుమతులు గణనీయంగా పెరిగాయి. ప్రభుత్వ ప్రోత్సాహం, ఆధునిక రైస్ మిల్లింగ్ టెక్నాలజీ తోడవడంతో గల్ఫ్ దేశాలతో పాటు ఇప్పుడు యూరప్ మార్కెట్లను మన బియ్యం ఆక్రమిస్తోంది. ఇక ఈ ఏడాది ఎగుమతులు గత రికార్డులను తిరగరాస్తాయని వాణిజ్య నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు. ఇది కేవలం ప్రభుత్వానికి వచ్చే ఆదాయమే కాదు, క్షేత్రస్థాయిలో రైతుకు దక్కే గౌరవం మరియు లాభం.
తెలంగాణ బియ్యం ఒక బ్రాండ్గా మారుతోంది. యూరప్ సూపర్ మార్కెట్లలో ప్రత్యేకంగా మన రాష్ట్రం నుంచి వచ్చే బియ్యం కోసం స్టాళ్లు వెలుస్తున్నాయి. ఇక మన మట్టిలో పండిన గింజ ప్రపంచ స్థాయి ప్రమాణాలను అందుకుందనేది ప్రతి ఒక్కరూ గర్వించదగ్గ విషయం. ఇదే ఊపు కొనసాగితే, రాబోయే రోజుల్లో తెలంగాణ ప్రపంచ ధాన్యాగారంగా మారడం ఖాయం.
