మాంసాహారం

గుడ్డు ఆరోగ్యానికి మంచిదే.. కాని ఒకరోజులో ఎన్ని గుడ్లు తినాలో తెలుసా..?

గుడ్డులో ఉండే పోషకపదార్థాల కారణంగా ప్రతీ ఒక్కరూ గుడ్డు తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఉదయం బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో గుడ్డు కంపల్సరీగా ఉండేలా చూసుకుంటారు. దీనిలో ఉండే తక్కుఅవ కేలరీలు కొవ్వును తగ్గించి బరువు తగ్గడంలో కీలక పాత్ర వహిస్తాయి. ఐతే గుడ్డు ఆరోగ్యానికి మంచిదే. కానీ రోజులో ఎన్ని గుడ్లు తినాలి. ఒకరోజులో ఎన్ని...

సండే స్పెషల్ ; మటన్ ,ములక్కాయ్ కర్రీ ఎలా చేసుకోవాలి అంటే …!

మటన్, ములక్కాయ కర్రీ కి కావలసిన పదార్థాలు: మటన్ ఒక కేజీ, మునగ కాయలు 4 కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి. కట్ చేసి పెట్టుకున్న టమాటాలు 2, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు ఒక కప్పు, కరివేపాకు, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ 2 స్పూన్స్, పసుపు ఒక స్పూన్, కారం 2 స్పూన్స్, కొబ్బరి చిన్న ముక్క,...

ఘుమఘుమలాడే గోంగూర మటన్ త‌యారు చేద్దామా?

గోంగూర మటన్.. తెలంగాణలో ఈ వంటకం గురించి ఎక్కువగా తెలియక పోవచ్చు గానీ.. ఆంధ్రాలో ముఖ్యంగా గుంటూరు ప్రాంతం వాళ్లు గోంగూర మటన్ ను ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. రుచి కూడా సూపర్బ్ గా ఉంటుంది. మరి.. అద్భుతమైన రుచి ఉండే... గోంగూర మటన్ ను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఫ్రెష్ మటన్,...

నాటుకోడి పులుసు ఎలా చేయాలో తెలుసా?

నాటుకోడి పులుసు.. ఈ పేరు వింటే చాలు ఎంతో పెదువులు తడుపుకుంటారు. కారణం దాని రుచి అంత అద్భుతంగా ఉంటుంది. పట్టణాల్లో పుట్టినవారికి ఈ నాటుకోడి టెస్ట్ గురించి తెలీదు కానీ పల్లెల్లో పుట్టి పెరిగిన వారికి నాటుకోడి పులుసు గురించి.. దాని టేస్ట్ గురించి బాగా తెలుసు. అందుకే పల్లెలో వారు పట్టణాల్లోకి...

సండే స్పెషల్ ;ఎంతో రుచికరమైన చేపలు, గోంగూర కర్రీ…!

ఆదివారం రాగానే అందరి దృష్టి మాంసాహారం పైకి వెళుతుంది. కాని ఎప్పుడు చికెన్ ఫ్రై, మటన్ కర్రీ లు మాత్రమే కాక ఇలా గోంగూర కాంబినేషన్ లో చేపల కూర చేసుకోండి. చేపలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అలాగే గోంగూర లో కూడా కావలసినన్ని పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇక ఈ రెండింటి కాంబినేషన్...

సండే స్పెషల్ ;ప్రాన్స్ బిర్యాని రెస్టారెంట్ స్టైల్లో ఎలా చేసుకోవాలి అంటే …!

ఆదివారం కోసం నాన్ వెజ్ ప్రియులు ఎదురు చూస్తూ ఉంటారు. కాకపోతే ఎప్పుడు ఇంట్లో వండే చికెన్ కూర తిని బోర్ గా ఉంటే కాస్త ఓపికతో కొంచెం టైం తీసుకుని రెస్టారెంట్ రుచిని ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. రొయ్యలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అయితే చాలా మందికి రొయ్యలు వండటం రాదు....

సండే స్పెషల్ ; ‘మష్రూమ్స్ విత్ చికెన్ కర్రీ’ ఎలా చేసుకోవాలి అంటే …!

ఆదివారం అంటే మసాలా ఘుమఘుమలు లేనిదే కొందరికి నచ్చదు. అందుకే మాంసాహార ప్రియుల కోసం సరి కొత్త రుచులను ట్రై చేయండి. ఎప్పుడు చికెన్ ఫ్రై, చికెన్ గ్రేవీ, ఇలా ఎప్పుడు రొటీన్ గా కాకుండా అప్పుడప్పుడు ఇలా మష్రూమ్స్ చికెన్ ట్రై చేయండి. మష్రూమ్స్ చికెన్ కి కావలసిన పదార్థాలు: ¼ కిలో చికెన్,...

సండే స్పెషల్  ‘బోర్బోన్ చికెన్’ కర్రీ ఎలా చేసుకోవాలి అంటే ..!

మళ్ళి వీకెండ్ రానే వచ్చింది. ఆదివారం స్పెషల్ గురించి ఆలోచిస్తున్నారా. అయితే ఎప్పుడు వండుకునే చికెన్ ఏ గా అనుకోకండి. ఈ రోజు కాస్త వెరైటీ గా బోర్బోన్ చికెన్ తయారు చేసుకోండిలా. పిల్లలు, పెద్దలు ఎంతో ఇష్టంగా లాగించేస్తారు. బోర్బోన్ చికెన్ కి కావలసిన పదార్థాలు: 2 కప్పుల బోన్ లెస్ చికెన్ చిన్న...

సండే స్పెషల్ ; కోడిగుడ్లతో రొయ్యల ఇగురు..!

కావలసిన పదార్థాలు:- నాలుగు గుడ్లు, పావు కిలో ఉల్లిపాయలు, అరకిలో రొయ్యలు, యాభై గ్రాముల నూనె, నాలుగు పచ్చిమిర్చి, రెండు స్పూన్ల కారం, చిన్న అల్లం ముక్క, ఒక వెల్లుల్లి పాయ, చిటికెడు పసుపు, కొద్దిగా గరం మసాలా, చిన్న కొత్తిమీర కట్ట, రుచికి సరిపడా ఉప్పు. తయారీ విధానం:- ముందుగా స్టౌ వెలిగించి ఒక...

ఘుమ ఘుమ‌లాడే చేప‌ల ఫ్రై.. త‌యారు చేయండిలా..!

 ఈ రోజు ఏం వండుకుందామండీ... నీకు చికెన్‌ ఇష్టం కదా చికెన్‌ తీసుకు వస్తా.. వామ్మో చికెన్‌ వద్దండి.. అదేంటే చికెన్‌ ఫ్రై అంటూ కలవరిస్తావుగా.. అదే.. కానీ... కరోనా.. మరి కరోనా వస్తుందంని భయంతో వద్దంటున్నా.. సరే మరి. ఇది ఈ మద్య ఆదివారం చాలా చోట్ల వినిపించే మాటలు.. మరి రుచికరమైన,...
- Advertisement -

Latest News

చిదంబర నటరాజ స్వామిని చూసి తరిద్దాం!

చిదంబర నటరాజ స్వామి ఆలయం తమిళనాడులో కడలూరు జిల్లాలో ఉంది.శివ,వైష్ణవులను ఒకే దేవాలయంలో పూజించే ఒకే ఒక్క కట్టడం. ఇది పురాతన ద్రావిడ శైలిలో నిర్మించిన...
- Advertisement -