అధిక బరువు ఈరోజుల్లో చాలామంది ఎదుర్కొంటున్న సమస్య. బరువు తగ్గాలని ఏవేవో ప్రయత్నాలు చేస్తారు. లైఫ్‌స్టైల్‌ వల్లే ఇలా జరుగుతుంది. బరువు పెరగకుండా ఉండాలన్నా, ఉన్న బరువు తగ్గాలన్నా ఇప్పుడు చెప్పుకోబోయే సలాడ్‌ను డైలీ తింటే చాలు. ఇది వెయిట్‌ లాస్‌కు సులువైన మార్గం. ఫిట్‌గా ఉండాలనుకునే వారు తప్పనిసరిగా మీ డైట్‌లో ఇది భాగం చేసుకుంటే మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
పచ్చి సలాడ్ తినడం వల్ల ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఉడికించిన సలాడ్ తినడం వల్ల శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు చేకూరుతాయి. అంతేకాదు అధిక బరువును నియంత్రించడానికి ఉపయోగపడతాయి అంటున్నారు. శరీర అభివృద్ధికి ఏది అవసరమో అలాంటి అన్ని ఈ సలాడ్‌లో ఉంటాయి. విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ప్రోటీన్లు మొదలైనవన్నీ ఒకటే సలాడ్‌లో పొందవచ్చు. కడుపు ఉబ్బరం, కడుపు ఉబ్బరం సమస్య ఉండదు.
ఈ సలాడ్ ఉడికించి కాకుండా పచ్చిగా తింటే..? కడుపులో ఇన్ఫెక్షన్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. ఈ సీజన్‌లో కూరగాయల్లో అనేక రకాల క్రిములు ఉంటాయి. ఇవి మీ ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అందువల్ల, సలాడ్‌ను ఆలివ్ నూనెలో తక్కువ మంటపై కొద్దిగా ఉడికించిన తర్వాత మాత్రమే తినాలి. అప్పుడే బరువును త్వరగా తగ్గిస్తుంది.
సలాడ్ ఎలా చేయాలంటే..
మిక్స్ వెజిటబుల్ సలాడ్ తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇందులో ఎన్ని కూరగాయలనైనా కలపొచ్చు. ఒక టీస్పూన్ ఆలివ్ నూనె, బేబీ కార్న్, రెండు మూడు ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, ఆకుపచ్చ క్యాప్సికమ్, పసుపు బెల్ పెప్పర్, రెండు తరిగిన క్యారెట్లు, ఎనిమిది నుంచి పది వరకు ఆకుపచ్చ బీన్స్, ఒక బ్రోకలీ వీటితో ఈ సలాడ్ చేసుకోవడం మంచింది.
బ్రకోలీని వేడి నీళ్లలో మరిగించాలి. ఇప్పుడు అన్ని ఇతర కూరగాయలను కత్తిరించండి. ఒక బాణలిలో ఆలివ్ నూనె పోయండి. దానికి బేబీ కార్న్, అన్ని తరిగిన కూరగాయలు వేయండి. ఇప్పుడు కొద్దిగా నీరు పోసి సలాడ్‌ను తక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి. మీరు ఈ సలాడ్‌ను 5 నిమిషాలు మాత్రమే ఉడికించాలి. రుచికి అనుగుణంగా ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు యాడ్‌ చేయండి. అంతే సలాడ్ తినడానికి రెడీ అవుతుంది. ఇది మార్నింగ్‌ లేదా డిన్నర్‌ టైమ్‌లో తినొచ్చు. రోజులో ఒక పూట ఆహారంగా ఇది తీసుకోవచ్చు.
గమనిక: ఈ సమాచారం ఇంటర్నెట్ ఆధారంగా సేకరించబడింది, కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. “మనలోకం” ధృవీకరించడలేదు. పాటించే ముందు కచ్చితంగా మీ వ్యక్తిగత వైద్యుల సలహాలు తీసుకోవడమే మంచిది.
