Home ఆహారం శాఖాహారం

శాఖాహారం

హెల్తీ అయిన ‘కారా పొంగల్’ ఎలా చేసుకోవాలి అంటే ..!

మన దక్షిణ భారత దేశంలో వండే సంప్రదాయక వంటలు ఎన్నో ఉన్నాయి. వీటిలో కొన్నిటిని దేవుడికి నైవేద్యం గా కూడా పెడతారు. అంతేకాదు వీటిలో మన ఆరోగ్యానికి సంబంధించినవి కూడా ఉంటాయి. పూర్వ...

మిక్స్డ్ వెజిటబుల్ రైస్ ఎలా చేసుకోవాలి అంటే ..!

కావాల్సిన పదార్థాలు: రెండు కప్పుల బియ్యం, సరిపడా నీళ్లు , తరిగిన బీన్స్ ఇరవై గ్రాములు, ముక్కలుగా కట్ చేసిన క్యారెట్ నలభై గ్రాములు, బంగాల దుంప ముక్క లు యాభై గ్రాములు,...

రజ్మా కట్‌లెట్‌తో జ్ఞాపకశక్తి!

మాంసాహారం కన్నా ఎక్కువ మేలేనది రజ్మా. ఇందులో క్యాల్షియం, ఐరన్‌, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, మాంగనీస్‌ వంటి ఖనిజ లవణాలతో పాటు కాపర్‌, ఓమేగా ఫ్యాటీ ఆసిడ్స్‌ లభిస్తాయి. ఇది మతిమరుపును దూరం చేయడంతోపాటు...

ఘుమఘుమ‌లాడే ధాబా స్టైల్ దాల్ త‌డ్కా.. ఇలా చేయండి..!

సాధార‌ణంగా ప‌ప్పుతో చేసుకునే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగానే ఉంటుంది. ఈ క్ర‌మంలోనే మ‌న‌కు అనేక ర‌కాల పప్పు వంట‌కాలు చేసుకునేందుకు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వాటిలో దాల్ త‌డ్కా ఒక‌టి. దీన్ని ధాబాల్లో...

రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం.. ట‌మాటా రైస్‌..!

ట‌మాటాల‌తో నిత్యం మ‌నం అనేక కూర‌ల‌ను, వంట‌కాల‌ను చేసుకుంటుంటాం. దాదాపుగా మ‌నం వండుకునే ప్ర‌తి కూర‌లోనూ ఒక‌టో, రెండో ట‌మాటాల‌ను వేయ‌క‌పోతే కూర రుచిగా అనిపించ‌దు. ఇక చికెన్‌, మ‌ట‌న్ వండితే ట‌మాటాల‌ను...

గోంగూర బిర్యానీ … ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకుందామా?

హైదరాబాద్ అంటే బిర్యానీ.. బిర్యానీ అంటే హైదరాబాద్. నిజాం రాజులు మనకు అందించిన అద్భుతమైన వంట బిర్యానీని మనం.. ప్రపంచానికి అందించాం. అందుకే ప్రపంచంలో ఎక్కడికెళ్లినా హైదరాబాద్ బిర్యానీయే ఫేమస్ వంటకం. బిర్యానీల్లో పలు...

రుచిక‌ర‌మైన ట‌మాటా పులిహోర‌.. చేసేద్దామా..!

చింత‌పండుతో పులిహోర‌, నిమ్మ‌కాయ‌ల‌తో లెమ‌న్ రైస్ చేసుకుని తిన‌డం మ‌న‌కు బాగా అల‌వాటే. అవి రెండూ మ‌న‌కు చ‌క్క‌ని రుచిని అందిస్తాయి. అయితే ట‌మాటాల‌తో కూడా పులిహోర చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. కొద్దిగా శ్ర‌మ‌ప‌డాలే...

రుచిక‌ర‌మైన మ‌సాలా కూరిన వంకాయ‌.. త‌యారు చేద్దామా..!

కూర‌గాయాల‌న్నింటిలోనూ వంకాయ‌ల‌కు ఒక ప్ర‌త్యేక‌త ఉంటుంది. వాటితో ఏం కూర చేసినా స‌రే.. భోజ‌న ప్రియులు లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు. ఇక మ‌సాలా కూరిన వంకాయ అయితే.. ఆ పేరు చెబితేనే నోట్లో నీళ్లూరుతుంటాయి....

వెజ్ హలీమ్.. పౌష్ఠికాహారానికి పెట్టింది పేరు.. తయారు చేయండిలా..!

హలీమ్.. అది వెజ్ అయినా నాన్ వెజ్ అయినా.. మంచి ఫుడ్. పౌష్ఠికాహారానికి హలీమ్ పెట్టింది పేరు. హలీమ్ అంటే హైదరాబాద్ గుర్తొస్తుంది. ఎందుకంటే.. హైదరాబాద్ లో దొరికినంతగా హలీమ్ మరెక్కడా దొరకదు....

Latest News