మన వంటింట్లో ఉండే మసాలా దినుసుల్లో ‘పిప్పలి’ (Long Pepper)కి ఒక ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. చూసేందుకు చిన్నగా, నల్లగా కనిపించినా, ఆయుర్వేదంలో దీనిని ఒక శక్తివంతమైన ఔషధంగా పరిగణిస్తారు. ముఖ్యంగా వర్షాకాలం శీతాకాలంలో వచ్చే అనారోగ్యాలకు పిప్పలి ఒక అద్భుత నివారణి. ఘాటైన రుచి అంతులేని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్న ఈ చిన్న మసాలా దినుసు మన శరీరానికి చేసే మేలు ఏంటో దీనిని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకుందాం.
శ్వాసకోశ సమస్యలకు చెక్: పిప్పలికి ఉన్న అతిపెద్ద శక్తి శ్వాసకోశ వ్యవస్థను శుభ్రపరచడం. జలుబు, దగ్గు, ఆస్తమా లేదా గొంతు నొప్పి వంటి సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది సంజీవనిలా పనిచేస్తుంది. దీనిలో ఉండే ‘పైపెరిన్’ అనే మూలకం ఊపిరితిత్తుల్లో పేరుకుపోయిన కఫాన్ని కరిగించి, శ్వాస సాఫీగా ఆడేలా చేస్తుంది. చిటికెడు పిప్పలి పొడిని తేనెతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల దీర్ఘకాలిక దగ్గు నుండి త్వరగా ఉపశమనం లభిస్తుంది. శరీరంలోని విషతుల్యాలను బయటకు పంపి, ఊపిరితిత్తుల సామర్థ్యాన్ని పెంచడంలో పిప్పలిని మించినది లేదు.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే అద్భుత ఔషధం: చాలామందికి తిన్న ఆహారం అరగక గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి ఇబ్బందులు ఎదురవుతుంటాయి. అటువంటి వారికి పిప్పలి ఒక గొప్ప పరిష్కారం. ఇది జీర్ణ రసాల ఉత్పత్తిని పెంచి, ఆహారం త్వరగా జీర్ణమయ్యేలా చేస్తుంది. అలాగే, శరీరంలో పేరుకుపోయిన అనవసరమైన కొవ్వును కరిగించి, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి తోడ్పడుతుంది. పిప్పలి రక్తహీనతను నివారించడంలో కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. కాలేయం (Liver) పనితీరును మెరుగుపరిచి, రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడంలో ఈ చిన్న మసాలా దినుసు చూపే ప్రభావం చాలా పెద్దది.
ఇక చివరిగా చెప్పాలంటే, పిప్పలి కేవలం వంటలకు రుచిని ఇచ్చే పదార్థం మాత్రమే కాదు, అది ఇంటి వైద్యంలో ఒక ప్రధాన భాగం. మన పూర్వీకులు చిన్నపాటి అనారోగ్యాలకు ఆసుపత్రుల చుట్టూ తిరగకుండా, ఇలాంటి ఔషధాలతోనే ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకునేవారు. రోజువారీ ఆహారంలో లేదా అవసరమైనప్పుడు సరైన మోతాదులో పిప్పలిని వాడటం వల్ల దీర్ఘకాలిక ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.
గమనిక: పిప్పలి చాలా వేడి చేసే గుణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి దీనిని అతిగా తీసుకోకూడదు. ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలు, చిన్న పిల్లలు మరియు వేడి శరీరం ఉన్నవారు వైద్యుని సలహా మేరకు మాత్రమే దీనిని వాడటం మంచిది.
కి ఒక ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. చూసేందుకు చిన్నగా, నల్లగా కనిపించినా, ఆయుర్వేదంలో){kind=link}