ఈ రోజుల్లో మనం రకరకాల విదేశీ “సూపర్ ఫుడ్స్” గురించి ఎక్కువగా వింటూ ఉంటాం. అవే ఆరోగ్యానికి మంచివని అనుకుంటూ వాటి వెనుక పడిపోతాం కూడా. కానీ నిజానికి మన వంటింట్లోనే, మన అమ్మమ్మల కాలం నుంచే ఉన్న ఒక అద్భుతమైన శక్తివంతమైన ఆహారం ఉంది. అదే అవిసెగింజలు, అంటే ఫ్లాక్స్ సీడ్స్. చూడటానికి చిన్నగా, మెరుస్తూ కనిపించే ఈ గింజలు ఆరోగ్యానికి మాత్రం చాలా పెద్ద మేలు చేస్తాయి. గుండె ఆరోగ్యం నుండి బరువు నియంత్రణ వరకు ఎన్నో సమస్యలకు ఇవి సహజమైన పరిష్కారంలా పనిచేస్తాయి. ఈ చిన్న పొడిలో దాగి ఉన్న ఆ ఐదు అద్భుతమైన ఆరోగ్య రహస్యాలు ఏంటో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.
అవిసెగింజల పొడి: వీటిని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గని అని అంటారు. అవిసెగింజలను నేరుగా తినడం కంటే వాటిని దోరగా వేయించి పొడి చేసుకుని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి పోషకాలు త్వరగా అందుతాయి. ఇందులో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, ఫైబర్ మరియు లిగ్నన్స్ మనల్ని రోగాల బారి నుండి కాపాడతాయి.
గుండెకు రక్షణ కవచం: నేటి ఒత్తిడితో కూడిన జీవితంలో గుండె ఆరోగ్యం చాలా ముఖ్యం. అవిసెగింజల్లో ఉండే ‘ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్’ రక్తనాళాల్లో కొవ్వు పేరుకుపోకుండా చూస్తుంది. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, రక్తపోటును (BP) అదుపులో ఉంచుతుంది. తద్వారా గుండెపోటు వచ్చే అవకాశాలు తగ్గుతాయి.
బరువు తగ్గడానికి బెస్ట్ ఫ్రెండ్: మీరు బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నారా? అయితే మీ డైట్లో అవిసెగింజల పొడి ఉండాల్సిందే. ఇందులో పీచు పదార్థం (Fiber) ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల, ఇది తిన్న తర్వాత కడుపు నిండుగా అనిపిస్తుంది. దీనివల్ల అనవసరమైన ఆకలి వేయదు, ఫలితంగా బరువు సులభంగా తగ్గుతారు.
జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది: మలబద్ధకం సమస్యతో బాధపడేవారికి అవిసెగింజల పొడి ఒక వరప్రసాదం. ఇందులో ఉండే కరిగే మరియు కరగని పీచు పదార్థాలు జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రం చేస్తాయి. రోజూ ఒక చెంచా పొడిని మజ్జిగలోనో లేదా నీళ్లలోనో కలిపి తీసుకుంటే జీర్ణ సమస్యలు మాయమవుతాయి.
మెరిసే చర్మం, దృఢమైన జుట్టు: అవిసెగింజల్లోని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు చర్మాన్ని తేమగా ఉంచుతాయి. మొటిమలు, పొడి చర్మం వంటి సమస్యలను తగ్గించి ముఖాన్ని కాంతివంతంగా మారుస్తాయి. అలాగే ఇందులోని విటమిన్-E జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించి, జుట్టు ఒత్తుగా పెరగడానికి సహాయపడుతుంది.
హార్మోన్ల సమతుల్యత: ముఖ్యంగా మహిళల్లో వచ్చే పిసిఓడి (PCOD) లేదా రుతుక్రమ సమస్యలకు ఇది చక్కని పరిష్కారం. వీటిలో ఉండే ‘లిగ్నన్స్’ అనే పదార్థాలు శరీరంలో హార్మోన్ల స్థాయిని సమతుల్యం చేస్తాయి.
గమనిక: అవిసెగింజలను ఎప్పుడూ పచ్చిగా తినకూడదు. వాటిని దోరగా వేయించి, పొడి చేసుకుని మాత్రమే వాడాలి. అలాగే ఈ పొడి వాడేటప్పుడు రోజంతా తగినంత నీరు త్రాగడం చాలా ముఖ్యం. గర్భిణీ స్త్రీలు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు డాక్టర్ సలహా తీసుకున్న తర్వాతే దీనిని వాడటం మంచిది.
