మన ఆరోగ్యం మన చేతుల్లోనే ఉంటుంది, ముఖ్యంగా మనం తినే ఆహారంలో! గుండెను పదిలంగా ఉంచుకోవడానికి ఖరీదైన మందులు అవసరం లేదు, రోజూ గుప్పెడు గింజలు తింటే చాలు. ప్రోటీన్లు, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉండే ఈ సూపర్ సీడ్స్ మీ రక్తపోటును నియంత్రించడమే కాకుండా, గుండెకు రక్షణ కవచంలా పనిచేస్తాయి. మరి ఆ అద్భుతమైన గింజలేంటో, వాటి వల్ల కలిగే లాభాలేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
హెంప్ సీడ్స్: ప్రోటీన్ల ఖజానా: ప్లాంట్ బేస్డ్ ప్రోటీన్ కోసం చూస్తున్న వారికి హెంప్ సీడ్స్ (Hemp Seeds) ఒక గొప్ప వరం. కేవలం 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఈ గింజల్లో 9 గ్రాముల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. ఇందులో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాట్స్ శరీరంలో మంటను (Inflammation) తగ్గించి గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. వీటిని స్నాక్స్లో లేదా స్మూతీస్లో కలిపి తీసుకోవచ్చు.
గుమ్మడి గింజలు: నిద్రకు, గుండెకు మేలు: గుమ్మడి గింజలు (Pumpkin Seeds) కేవలం ప్రోటీన్ మాత్రమే కాదు, మంచి నిద్రను కూడా ఇస్తాయి. ఒక ఔన్స్ (28 గ్రాముల) గింజల్లో 7 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇక ఇవి గుండె పనితీరును మెరుగుపరచడమే కాకుండా, శరీరానికి కావాల్సిన ఖనిజాలను అందిస్తాయి. వీటిని వేయించుకుని తింటే టేస్ట్ అదిరిపోతుంది.
వేరుశెనగలు: బీపీకి చెక్: మనం రోజూ తినే వేరుశెనగలు (Peanuts) నిజానికి ఒక అద్భుతమైన లెగ్యూమ్. ఇవి కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. ఒక ఔన్స్కు 7 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఇచ్చే ఈ గింజలు, గుండె జబ్బుల ముప్పును తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
బాదం మరియు పొద్దుతిరుగుడు గింజలు: గుండె జబ్బులను దరిచేరనివ్వకుండా చేయడంలో బాదం (Almonds) ముందుంటుంది. ఇందులో విటమిన్-E మరియు మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి. ఇక పొద్దుతిరుగుడు గింజల (Sunflower Seeds) విషయానికొస్తే, వీటిలో కూడా 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉండి శరీరానికి శక్తినిస్తాయి. ఈ రెండు రకాల గింజలు రక్తనాళాల్లో బ్లాకేజీలు రాకుండా కాపాడతాయి.
ప్రకృతి ఇచ్చిన ఈ గింజలు కేవలం ఆహారం మాత్రమే కాదు, మన గుండెకు ఒక రక్షణ కవచం. వీటిని మీ డైట్లో భాగంగా చేసుకుంటే డాక్టర్ల చుట్టూ తిరిగే పని తగ్గుతుంది.
గమనిక: పైన పేర్కొన్న గింజలు కొందరికి అలర్జీ కలిగించవచ్చు. కాబట్టి మీ ఆహారంలో మార్పులు చేసే ముందు ఒకసారి డైటీషియన్ను సంప్రదించడం మంచిది.
