భారతదేశం అన్నపూర్ణకు నిలయం. మన దేశంలో ఆహార భద్రతలో వరి సాగు అత్యంత కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే, దేశం మొత్తానికి అవసరమైన బియ్యం ఉత్పత్తిలో ఏ రాష్ట్రం అగ్రస్థానంలో ఉందో మీకు తెలుసా? గంగా నది పరివాహక ప్రాంతంలోని సారవంతమైన నేలలు, సమృద్ధిగా కురిసే వర్షపాతం వెరసి ఒక రాష్ట్రాన్ని ‘రైస్ క్యాపిటల్’గా నిలబెట్టాయి. అదే పశ్చిమ బెంగాల్! అసలు ఈ రాష్ట్రానికి ఆ పేరు ఎలా వచ్చింది? అక్కడ సాగు విశేషాలేంటో మనము తెలుసుకుందాం..
పశ్చిమ బెంగాల్: దేశానికే ధాన్యపు రాశి: భారతదేశంలో అత్యధికంగా వరిని పండించే రాష్ట్రంగా పశ్చిమ బెంగాల్ రికార్డు సృష్టించింది. అందుకే దీనిని దేశపు ‘రైస్ క్యాపిటల్’ అని పిలుస్తారు. గంగా నది తెచ్చే ఒండ్రు మట్టి, ఇక్కడి సారవంతమైన మైదానాలు వరి సాగుకు ప్రాణవాయువులా పనిచేస్తాయి. లక్షలాది మంది రైతులకు ఇదే ప్రధాన వృత్తి కావడం విశేషం. ఏటా ఇక్కడ పండే పంట జాతీయ ఉత్పత్తిలో సింహభాగాన్ని ఆక్రమిస్తోంది.
పంటకు అనుకూలమైన ప్రకృతి వరం: వరి పండాలంటే కేవలం నేల ఉంటే సరిపోదు, పుష్కలమైన నీరు, సరైన ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి. పశ్చిమ బెంగాల్లో సమృద్ధిగా కురిసే వర్షపాతం వరి పంటకు అదనపు బలాన్ని ఇస్తుంది. దీనికి తోడు రైతులు ఏడాది పొడవునా వివిధ సీజన్లలో వరిని సాగు చేస్తూ ఉత్పత్తిని అమాంతం పెంచుతున్నారు. ఇక ఈ అనుకూల పరిస్థితులే ఆ రాష్ట్రాన్ని ఉత్పత్తిలో తిరుగులేని నాయకుడిగా నిలబెట్టాయి.
ఆంధ్రప్రదేశ్: దక్షిణ భారత్ ‘రైస్ బౌల్’: మరోవైపు మన ఆంధ్రప్రదేశ్కు కూడా ఒక ప్రత్యేక గుర్తింపు ఉంది. దీనిని ‘రైస్ బౌల్ ఆఫ్ ఇండియా’ అని పిలుస్తారు. గోదావరి, కృష్ణా నదుల డెల్టా ప్రాంతాలు వరి సాగుకు పెట్టింది పేరు. ఇక్కడ లభించే అపారమైన నీటి వనరులు అత్యధిక దిగుబడిని అందిస్తున్నాయి. దేశంలోని ఇతర ప్రధాన ఉత్పత్తిదారులైన ఉత్తరప్రదేశ్, పంజాబ్, ఛత్తీస్గఢ్లతో ఆంధ్రప్రదేశ్ గట్టి పోటీని ఇస్తూ తన ప్రత్యేకతను చాటుకుంటోంది.
ప్రపంచ వేదికపై భారత్ స్థానం ఎంత?: వరి ఉత్పత్తిలో కేవలం మన దేశంలోని రాష్ట్రాల మధ్యే కాకుండా, అంతర్జాతీయ స్థాయిలోనూ పెద్ద పోటీ ఉంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా వరి పండించడంలో చైనా మొదటి స్థానంలో ఉండగా, భారతదేశం రెండో స్థానంలో కొనసాగుతోంది. ఇక మన తర్వాత ఇండోనేషియా, బంగ్లాదేశ్, వియత్నాం వంటి దేశాలు వరి సాగులో ముందున్నాయి. కోట్లాది మంది ఆకలి తీరుస్తున్న ఈ పంటలో భారత్ కీలక భాగస్వామిగా ఉంది.
రైతు శ్రమ.. దేశానికి అండ: ఈ రాష్ట్రాలు సాధిస్తున్న రికార్డుల వెనుక లక్షలాది మంది రైతుల కష్టం దాగి ఉంది. ఆధునిక సాగు పద్ధతులు, ప్రకృతి సహకారం తోడవడంతో నేడు మనం బియ్యం ఎగుమతుల్లోనూ ముందున్నాం. ఇక ఏటా గణనీయమైన వరి ఉత్పత్తిని సాధిస్తూ పశ్చిమ బెంగాల్ తన ‘రైస్ క్యాపిటల్’ హోదాను పదిలం చేసుకుంటోంది. అన్నదాతలు పండించే ప్రతి గింజ మన దేశ ఆర్థిక వ్యవస్థకు వెన్నెముకగా మారుతోంది.
భారతదేశంలో వరి సాగు కేవలం ఒక పంట మాత్రమే కాదు, అది కోట్ల మంది జీవనోపాధి. పశ్చిమ బెంగాల్ ఉత్పత్తిలో రారాజుగా ఉంటే, ఆంధ్రప్రదేశ్ తన సారవంతమైన డెల్టాలతో దేశానికి అన్నం పెడుతోంది. ప్రకృతి సహకారం, రైతుల కృషి తోడైతే మన దేశం భవిష్యత్తులో ప్రపంచానికే అన్నపూర్ణగా మారుతుందనడంలో సందేహం లేదు.
