మనకేంటో కానీ.. ఏది ఆరోగ్యానికి హాని చేస్తుందో అదే బాగా నచ్చుతుంది. అసలు టీలు, కాఫీలు తాగడమే మంచిది కాదురా అంటే.. మళ్లీ వాటితో పాటు బిస్కెట్లు, బ్రెడ్లు నంచుకుని తింటాం.. నిజానికి ఆ కాంబినేషన్‌ బాగుంటుందనుకోండి.! సాయంత్రం వేళ..అలా వేడి వేడి టీతో పాటు రెండు బ్రెడ్ ముక్కలు నంచుకుని తిని ఆ చాయ్‌ తాగితే ఉంటుంది..ఆహా..పొట్ట నిండిపోతుంది కూడా. అయితే ఈ అలవాటు మీకు ఉంటే.. ఈ ఆర్టికల్‌ మీకోసమే..! చాలా చెడ్డ అలవాటని, దీని వల్ల చాలా ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయని నిపుణులు అంటున్నారు..అవేంటంటే..
బ్రెడ్‌లో ఉండే ప్రిజర్వేటివ్‌లు, రసాయనాలు గుండె రోగులకు చాలా హానికరం. టీతో బ్రెడ్ తింటే కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటు పెరుగుతుంది. బ్రెడ్ తినడం వల్ల గుండెపోటు, స్ట్రోక్ వచ్చే అవకాశాలు కూడా పెరుగుతాయని నిపుణులు అంటున్నారు.. ఇందులో సోడియం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది గుండెకు హానికరం.
ప్యాకెట్లలో ప్యాక్ చేసిన బ్రెడ్‌లో ప్రిజర్వేటివ్‌లలో అనేక హానికరమైన రసాయనాలు ఉంటాయి. ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం. రొట్టెను మైదా పిండితో తయారు చేస్తారు. మైదాలో ఫైబర్ లోపం ఉంటుంది. దీని కారణంగా బ్రెడ్ జీర్ణక్రియకు మంచిది కాదు. బ్రెడ్ మన జీర్ణవ్యవస్థను దెబ్బతీస్తుంది. ఇంకా అనేక వ్యాధులకు కారణమవుతుంది.
టీతో బ్రెడ్ తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయి విపరీతంగా పెరుగుతుంది. బ్రెడ్-టీలో ఉండే మూలకాలు ఇన్సులిన్‌ను ప్రేరేపిస్తాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో మధుమేహం ఉన్న రోగులకు బ్రెడ్ చాలా హానికరం.
ఉదయాన్నే బ్రెడ్-టీతో తినడం వల్ల పొట్టలో అల్సర్ వస్తుంది. బ్రెడ్ జీర్ణవ్యవస్థకు హానికరం. ఇంకా దీనిలో టీ కలిపితే ఎసిడిటీ సమస్యలు కూడా వస్తాయట.. ఇది క్రమంగా ప్రేగులలో పూతలకి దారితీస్తుంది.
ఇక అన్నింటికంటే.. ముఖ్యమైనది… బ్రెడ్‌లో పిండి పదార్థాలు, ఉప్పు, శుద్ధి చేసిన చక్కెర ఉంటాయి. ఇవి బరువును పెంచుతాయి. రోజూ బ్రెడ్ తింటే, బరువు వేగంగా పెరుగుతారు. బ్రెడ్-టీ చర్మానికి కూడా హానికరం.
-Triveni Buskarowthu
