మనలో ఎంతో మందికి కొన్ని రోజులు ఏ కారణం లేకపోయినా చాలా నీరసంగా, చిరాగ్గా అనిపిస్తుంటుంది కదా? దీనికి కారణం మన మెదడులో ‘డోపమైన్’ అనే హ్యాపీ హార్మోన్ తగ్గడమే. మనం సంతోషంగా, ఉత్సాహంగా ఉండాలన్నా, ఏదైనా పనిపై ఏకాగ్రత చూపించాలన్నా ఈ డోపమైన్ చాలా అవసరం. మరి మందులు లేకుండానే మనం తినే ఆహారంతోనే ఈ హార్మోన్ను ఎలా పెంచుకోవచ్చో, మన మూడ్ని ఎలా సెట్ చేసుకోవచ్చో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి.
ప్రోటీన్లతో నిండిన గుడ్లు మరియు చికెన్: మన మెదడులో డోపమైన్ ఉత్పత్తి కావాలంటే ‘టైరోసిన్’ అనే అమైనో యాసిడ్ చాలా అవసరం. ఇది గుడ్లు, చికెన్ మరియు టర్కీ వంటి మాంసాహారంలో పుష్కలంగా దొరుకుతుంది. ఉదయాన్నే బ్రేక్ఫాస్ట్లో గుడ్డు తీసుకోవడం వల్ల రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండటమే కాకుండా, మెదడు చురుగ్గా పనిచేస్తుంది. ఇక శాకాహారులైతే పప్పు ధాన్యాలు, సోయా ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం ద్వారా ఈ పోషకాన్ని పొందవచ్చు.
మెదడుకు మేలు చేసే బాదం, వాల్నట్స్: డ్రై ఫ్రూట్స్ కేవలం శక్తిని ఇవ్వడమే కాదు, మన మానసిక స్థితిని కూడా మెరుగుపరుస్తాయి. బాదం పప్పులు, వాల్నట్స్ (అక్రూట్), మరియు గుమ్మడి గింజలలో డోపమైన్ పెంచే గుణాలు మెండుగా ఉన్నాయి. ఇక వీటిలో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ మెదడు కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇక సాయంత్రం పూట చిరుతిండిగా వేయించిన గింజలను తింటే ఒత్తిడి తగ్గి, మనసు ప్రశాంతంగా మారుతుంది.
తియ్యని డార్క్ చాక్లెట్ మ్యాజిక్: చాక్లెట్ అంటే ఇష్టపడని వారుండరు, అందులోనూ డార్క్ చాక్లెట్ తింటే మూడ్ వెంటనే మారిపోతుంది. ఇందులో ఉండే ఫెనైల్ ఇథైల్ అమైన్ అనే పదార్థం మెదడులో డోపమైన్ విడుదలయ్యేలా ప్రేరేపిస్తుంది. అయితే, ఇందులో చక్కెర తక్కువగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. ఇక చిన్న ముక్క డార్క్ చాక్లెట్ తిన్నా కూడా ఆ రోజంతా ఏదో తెలియని ఆనందం, ఉల్లాసం మీ సొంతమవుతాయి.
పండ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులు: అరటిపండ్లు డోపమైన్ను పెంచడంలో నంబర్ వన్ అని చెప్పొచ్చు. ఇందులో ఉండే విటమిన్ బి6 మెదడుకు కావాల్సిన కెమికల్స్ను అందిస్తుంది. అలాగే పెరుగు, పాలు, చీజ్ వంటి పదార్థాల్లో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్ పొట్టను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతూనే, మెదడులోని హ్యాపీ హార్మోన్లను పెంచుతాయి. ఇక రోజూ ఒక అరటిపండు లేదా ఒక కప్పు పెరుగు తింటే మీ ఆలోచనల్లో సానుకూలత పెరుగుతుంది.
కాఫీ మరియు గ్రీన్ టీ తో ఉత్సాహం: మనం అలసిపోయినప్పుడు ఒక కప్పు కాఫీ తాగితే వెంటనే రీఫ్రెష్గా అనిపిస్తుంది కదా? దానికి కారణం అందులోని కెఫిన్ డోపమైన్ రిసెప్టర్లను యాక్టివేట్ చేయడమే. అలాగే గ్రీన్ టీలో ఉండే ఎల్-థియానైన్ అనే అంశం ఒత్తిడిని తగ్గించి ప్రశాంతతను ఇస్తుంది. ఇక అయితే వీటిని అతిగా తీసుకోకుండా రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు తీసుకుంటే మెదడు చురుకుదనం పెరుగుతుంది.
గమనిక: కేవలం ఆహారమే కాదు, తగినంత నిద్ర, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వల్ల కూడా డోపమైన్ సహజంగా పెరుగుతుంది.
