వంట గ్యాస్ ధరలు ఆకాశాన్ని తాకుతున్న ఈ రోజుల్లో సామాన్యులకు ఒక తీపి కబురు! సిలిండర్ అవసరం లేకుండా, కేవలం కొద్దిపాటి నీళ్లతోనే మంట వచ్చే వినూత్న స్టవ్ మార్కెట్లోకి వస్తోంది. ‘ఆక్వాఫ్లేమ్’ లేదా ‘గ్రీన్ హైడ్రోజన్’ సాంకేతికతతో పనిచేసే ఈ స్టవ్, వంట ఖర్చును భారీగా తగ్గిస్తుంది. 100 మి.లీ. నీటితోనే వంట పూర్తి చేసుకునే అద్భుత అవకాశం ఇప్పుడు అందుబాటులోకి వస్తోంది. పర్యావరణానికి మేలు చేస్తూ, జేబుకు చిల్లు పడకుండా చేసే ఈ సరికొత్త టెక్నాలజీ విశేషాలేంటో చూద్దాం.
నీళ్లే ఇంధనం.. ఎలా సాధ్యం?: సాధారణంగా మనం గ్యాస్ స్టవ్ వెలిగించాలంటే ఎల్పీజీ సిలిండర్ ఉండాల్సిందే. కానీ ఈ సరికొత్త స్టవ్కు ఒక చిన్న వాటర్ బాక్స్ ఉంటుంది. ఇందులో కొద్దిగా డిస్టిల్డ్ వాటర్ (Distilled Water) పోస్తే చాలు. ఆ నీటిని హైడ్రోజన్ మరియు ఆక్సిజన్గా విడగొట్టి, దాని ద్వారా మంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అంటే మనం తాగే నీళ్లే ఇక్కడ వంట గ్యాస్లా మారిపోతాయన్నమాట!
సిలిండర్ కష్టాలకు చెక్: గ్యాస్ సిలిండర్ అయిపోతుందన్న భయం, గంటల తరబడి బుకింగ్ కోసం వేచి చూడటం వంటి కష్టాలు ఇక ఉండవు. ఈ స్టవ్ చూడటానికి మనం వాడే సాధారణ స్టవ్ లాగే ఉంటుంది, కానీ దీని నిర్వహణ ఖర్చు చాలా తక్కువ. కేవలం 100 మి.లీ. నీటితోనే ఇంధనం తయారవుతుంది కాబట్టి, మధ్యతరగతి కుటుంబాలకు ఇది ఒక పెద్ద వరమని చెప్పవచ్చు.
పర్యావరణానికి ఎంతో మేలు: సాధారణంగా గ్యాస్ మండటం వల్ల కొంత కాలుష్యం విడుదలవుతుంది. కానీ ఈ గ్రీన్ హైడ్రోజన్ టెక్నాలజీ వల్ల ఎలాంటి హానికర వాయువులు రావు. ఇది పూర్తిగా పర్యావరణహితమైనది. భవిష్యత్తులో బొగ్గు, గ్యాస్ వంటి వాటిపై ఆధారపడకుండా ఉండటానికి ఇదొక చక్కని మార్గం. వంటగదిలో వేడి కూడా తక్కువగా ఉంటుంది.
ఎలాంటి నీళ్లు వాడాలి?:ఈ స్టవ్ సమర్థవంతంగా పనిచేయడానికి సాధారణ ట్యాప్ వాటర్ కంటే ‘డిస్టిల్డ్ వాటర్’ వాడటం మంచిది. దీనివల్ల స్టవ్లోని మెకానిజం పాడవకుండా ఎక్కువ కాలం మన్నిక వస్తుంది. వంద మిల్లీలీటర్ల నీటితోనే గంటల తరబడి వంట చేసుకోవచ్చని కంపెనీలు చెబుతున్నాయి. ఇది వినడానికి వింతగా ఉన్నా, సైన్స్ సృష్టించిన అద్భుతం.
ఖర్చు ఎంత? లాభమెంత?: మొదట్లో ఈ స్టవ్ కొనడానికి కొంచెం ఖర్చు అనిపించినా, లాంగ్ రన్లో చూసుకుంటే వేల రూపాయల గ్యాస్ బిల్లులు ఆదా అవుతాయి. ఎల్పీజీ సిలిండర్ ధరతో పోలిస్తే దీని మెయింటెనెన్స్ దాదాపు సున్నా అని చెప్పవచ్చు. త్వరలోనే ఇవి మనందరికీ అందుబాటులోకి రానున్నాయి.
గమనిక: మార్కెట్లో ఇలాంటి స్టవ్లు కొనేముందు వాటి నాణ్యత, కంపెనీ వారంటీ మరియు సేఫ్టీ సర్టిఫికెట్ల గురించి పూర్తిగా ఆరా తీయడం మంచిది. సాంకేతికత కొత్తది కాబట్టి సరైన నిపుణుల సలహా తీసుకున్న తర్వాతే నిర్ణయం తీసుకోండి.