ఈ రోజుల్లో బరువు తగ్గడం అందరి లక్ష్యం. ఎంత ప్రయత్నించినా బరువు తగ్గడం లేదన్న బాధ కూడా చాలా మందిలో ఉంటుంది. బరువు తగ్గడానికి వ్యాయామం, యోగా, జిమ్, నడక మాత్రమే కాదు మంచి జీవనశైలి, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం కూడా ముఖ్యం. చాలామంది తమ ఆహారాన్ని నిర్లక్ష్యం చేస్తారు. అందుకే ఎంత ప్రయత్నించినా బరువు తగ్గలేరు. బరువు తగ్గడం విషయానికి వస్తే, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు గుర్తుకు వస్తాయి. ఈ జాబితాలో పచ్చి బచ్చలికూర ఇంకా బాగా ఉపయోగపడుతుంది. పాలకూర ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని అందరికీ తెలిసిందే.
కానీ చాలా మందికి ఎర్ర బచ్చలికూర గురించి తెలియదు. ఎర్ర బచ్చలికూర పోషకాహారానికి అద్భుతమైన మూలం. ఎర్ర పాలకూర ఆకు నుండి కాండం వరకు అన్నీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. బచ్చలికూర ఆకులు మరియు కాండం అంతా ఎర్రటి ద్రవాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆఫ్రికన్ సాంప్రదాయ వైద్యంలో, ఎర్ర బచ్చలికూర గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉండే ఎర్ర బచ్చలికూరలో చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అవేంటో ఈరోజు తెలుసుకుందాం.
ఎర్ర బచ్చలి యొక్క ప్రయోజనాలు:
బరువు తగ్గడానికి ఉత్తమం: బరువు తగ్గాలనుకునే వారు ఎర్ర పాలకూరను ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. బచ్చలికూరలో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి దీన్ని తిన్న తర్వాత ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయదు. ఎర్ర బచ్చలికూర ఆకలిని అణిచివేసేదిగా పనిచేస్తుంది. ఎర్ర బచ్చలికూరలోని ప్రోటీన్ రక్తంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. ఎర్ర బచ్చలికూరలోని ప్రొటీన్ ఒక రకమైన హార్మోన్‌ను విడుదల చేస్తుంది. ఇది ఆకలి మరియు బరువు పెరగడాన్ని నియంత్రిస్తుంది.
జీర్ణక్రియకు మంచిది: జీర్ణక్రియ సరిగా లేకుంటే మనం అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కోవలసి వస్తుంది. జీర్ణక్రియ సరిగా లేకుంటే ఎర్ర పాలకూర తినాలి. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియ సక్రమంగా జరగడానికి సహాయపడుతుంది. పెద్దప్రేగును శుభ్రపరచడం ద్వారా, ఫైబర్ మీ ప్రేగు కదలికల ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. పేగు ఆరోగ్యం మరియు జీర్ణక్రియ రెండూ మెరుగవుతాయి కాబట్టి, మలబద్ధకం సమస్య తొలగిపోతుంది.
ఐరన్ లోపాన్ని నివారిస్తుంది: ఎర్ర బచ్చలిలో ఐరన్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రక్త ప్రసరణకు సహాయపడుతుంది. ఎర్ర బచ్చలికూరను ప్రతిరోజూ తీసుకుంటే రక్తం శుద్ధి అవుతుంది. హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి మెరుగుపడుతుంది. మీరు రక్తహీనతతో బాధపడుతున్నట్లయితే, మీరు ఎర్ర బచ్చలికూరను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవాలి.
కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి మంచిది: కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి ఎర్ర బచ్చలికూర చాలా మంచిదని వివిధ అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఎర్ర బచ్చలికూర మీ శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది: ఎర్ర బచ్చలికూరలో వివిధ రకాల విటమిన్లు ఉంటాయి. ఎర్ర బచ్చలికూరలో విటమిన్ కే కూడా ఉంటుంది. ఇది ఎముకలను దృఢపరచడంలో సహాయపడుతుంది. బలహీనమైన ఎముకలు లేదా కీళ్ల నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. ఎర్ర బచ్చలికూరలో ఫైటోస్టెరాల్ ఉంటుంది, ఇది రక్తానికి మంచిది. ఎరుపు బచ్చలికూర మిమ్మల్ని ఒత్తిడి తగ్గించి గుండె జబ్బుల నుండి దూరంగా ఉంచుతుంది.
