ఈ రోజుల్లో ఉదయం లేవగానే చాలా మందికి బెడ్ టీ లేదా కాఫీ తాగే అలవాటు ఉంటుంది. కానీ, ఖాళీ కడుపుతో వీటిని తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ పాడైపోవడమే కాకుండా, గ్యాసిటిక్, ఎసిడిటీ వంటి సమస్యలు ఎక్కువగా వస్తుంటాయి. మరి వీటికి బెస్ట్ ఆల్టర్నేటివ్ ఏంటా అని ఆలోచిస్తున్నారా? మన పాత రోజుల్లో పెద్దలు తాగిన అమృతం లాంటి “రాగి జావ” ఉంది కదా! ఉదయాన్నే ఒక గ్లాస్ రాగి జావ తాగితే శరీరానికి రోజంతటికి సరిపడా ఎనర్జీ చాలా ఈజీగా దొరుకుతుంది.
పాత కాలపు ఆరోగ్య రహస్యం: మన తాతలు, ముత్తాతలు పూర్వం ఎలాంటి రోగాలు లేకుండా ఎంతో బలంగా, ఆరోగ్యంగా ఉండేవారు. దానికి ప్రధాన కారణం వారు తీసుకునే సాంప్రదాయ ఆహారమే. ముఖ్యంగా వేసవి కాలంలోనూ, మిగతా రోజుల్లోనూ ఉదయాన్నే రాగి జావను ఎక్కువగా తాగేవారు. ఇక రాగులలో ఉండే పోషకాలు శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇవ్వడమే కాకుండా, ఎముకలను ఎంతో దృఢంగా మారుస్తాయి. అందుకే దీనిని అప్పట్లో బెస్ట్ ఎనర్జీ డ్రింక్గా భావించేవారు.
మజ్జిగ, ఉల్లిపాయల కాంబినేషన్: రాగి జావను మరింత టేస్టీగా, హెల్దీగా మార్చడానికి అందులో కాస్త ఉప్పు, చల్లటి మజ్జిగ, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు కలపాలి. ఇలా తాగడం వల్ల శరీరంలోని వేడి మొత్తం తగ్గిపోయి, కడుపు చల్లగా ఉంటుంది. ఇక ఉల్లిపాయ ముక్కలు నములుతూ ఈ జావ తాగుతుంటే వచ్చే మజానే వేరు. ఇది కేవలం దాహాన్ని తీర్చడమే కాకుండా శరీరంలో ఉండే ఇమ్యూనిటీ పవర్ను కూడా బాగా పెంచుతుంది.
ఆధునిక పానీయాలతో వచ్చే ముప్పు: ప్రస్తుత జనరేషన్లో చాలా మంది రకరకాల ప్యాకెట్ జ్యూస్లు, ఎనర్జీ డ్రింక్స్, కాఫీ, టీల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. వీటివల్ల తాత్కాలికంగా కాస్త యాక్టివ్గా అనిపించినా, లాంగ్ రన్లో ఇవి గ్యాస్ సమస్యలను తెచ్చిపెడతాయి. ఇక శరీరానికి ఎలాంటి పోషకాలను అందించవు. వీటికి బదులుగా రూపాయి ఖర్చు లేకుండా ఇంట్లోనే చేసుకునే రాగి జావను అలవాటు చేసుకుంటే, హాస్పిటల్స్ చుట్టూ తిరిగే పని అస్సలు ఉండదు.
ఇక ఆధునిక జీవనశైలిలో మనం ఎన్నో కొత్త అలవాట్లను నేర్చుకుంటున్నాం. కానీ, ఆరోగ్యం విషయంలో మాత్రం పాత రోజుల్లోని మంచి పద్ధతులను పాటించడమే బెస్ట్. రోజుకు ఒక్క గ్లాస్ రాగి జావతో మీ రోజును ప్రారంభించి చూడండి, మీ బాడీలో వచ్చే ఎనర్జీని మీరే గమనిస్తారు.
గమనిక:పైన ఇచ్చిన సమాచారం కేవలం మీ అవగాహన కోసం మాత్రమే. మీకు ఏదైనా తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు లేదా మధుమేహం (షుగర్) వంటివి ఉంటే, మీ డైట్లో మార్పులు చేసుకునే ముందు ఒకసారి డాక్టర్ను సంప్రదించడం మంచిది.
