ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి పోషకాలు ఉన్న మంచి ఆహారం తినడం ఎంతో ముఖ్యం. అయితే, ఒకరికి అమృతం లాంటి ఆహారం మరొకరి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవచ్చు. ఎందుకంటే అందరి శరీర తత్వాలు ఆరోగ్య సమస్యలు ఒకేలా ఉండవు. మధుమేహం, బీపీ, కిడ్నీ వంటి సమస్యలు ఉన్నప్పుడు ఏది పడితే అది తినడం ప్రమాదకరం. మరి మన ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి ఎలాంటి ఆహార నియమాలు పాటించాలో ఎందుకు జాగ్రత్తగా ఉండాలో ఇప్పుడు సింపుల్గా తెలుసుకుందాం.
ఒకరికి మేలు.. మరొకరికి కీడు: సాధారణంగా మనం పండ్లు, ఆకుకూరలు, తృణధాన్యాలు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివని నమ్ముతాం. ఇది నిజమే అయినప్పటికీ అందరికీ ఒకే రకమైన డైట్ సెట్ కాదు. ఉదాహరణకు, ఒక సాధారణ వ్యక్తికి మేలు చేసే కొన్ని రకాల పండ్లు లేదా అధిక పొటాషియం ఉండే ఆహారాలు.. కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారికి అస్సలు పడకపోవచ్చు. అలాగే కొన్ని రకాల పోషకాలు మరికొన్ని వ్యాధులను ఎక్కువ చేయవచ్చు.
ఏ వ్యాధి ఉన్నవారు ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి?: మధుమేహం, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు, కిడ్నీ సమస్యలు, గౌట్, ఫ్యాటీ లివర్, థైరాయిడ్ వంటి దీర్ఘకాలిక సమస్యలతో బాధపడేవారు ఆహారం విషయంలో చాలా అప్రమత్తంగా ఉండాలి. ఇక షుగర్ ఉన్నవారు కార్బోహైడ్రేట్లు, తీపి తగ్గించాలి. అలాగే బీపీ ఉన్నవారు ఉప్పును, గౌట్ సమస్య ఉన్నవారు ప్యూరిన్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలను, ఫ్యాటీ లివర్ ఉన్నవారు కొవ్వు పదార్థాలను దూరం పెట్టాలి.
సొంత ప్రయోగాలు అస్సలు వద్దు: ఈ రోజుల్లో ఇంటర్నెట్లో చూసో, లేదా ఎవరో చెప్పారనో చాలా మంది రకరకాల డైట్ ప్లాన్స్ సొంతంగా ఫాలో అయిపోతుంటారు. కానీ, ఇలాంటి ప్రయోగాలు ఒక్కోసారి వికటించి ప్రాణాల మీదికి తెస్తాయి. ఇక మన శరీరానికి ఏది అవసరమో ఏది వద్దో మనకు పూర్తిగా తెలియదు. అందుకే ఎలాంటి ఆరోగ్య సమస్య ఉన్నా, మనకు మనంగా ఆహార నియమాలను మార్చుకోకూడదు.
డైటీషియన్ సలహా ఎందుకు ముఖ్యం?: వ్యాధులను అదుపులో ఉంచుతూనే, శరీరానికి కావాల్సిన పూర్తి పోషకాలు అందాలంటే నిపుణుల సహాయం అవసరం. డాక్టర్లు లేదా అర్హత కలిగిన డైటీషియన్లు మీ రక్త పరీక్షలు ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి ఒక పర్ఫెక్ట్ ‘ఆహార ప్రణాళిక’ డిజైన్ చేస్తారు. దీనివల్ల బాడీకి అన్ని విటమిన్లు అందుతాయి వ్యాధులు కూడా త్వరగా అదుపులోకి వస్తాయి.
ఆహారమే అన్నిటికంటే పెద్ద ఔషధం. కానీ అది సరైన మోతాదులో, మన శరీరానికి సరిపోయేలా ఉన్నప్పుడే పని చేస్తుంది. కాబట్టి మంచి ఆహారమే కదా అని అన్నీ తినేయకుండా, మీ ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిదో తెలుసుకుని తినడం అలవాటు చేసుకోండి.
గమనిక: పైన ఇచ్చిన సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే, ఏమైనా ప్రోబ్లం ఉంటే ఫ్యామిలీ డాక్టర్ను లేదా డైటీషియన్ను సంప్రదించి, మీ శరీరానికి సరిపోయే పర్సనల్ డైట్ ప్లాన్ తీసుకోవడం చాలా ఉత్తమం.
