చాలామంది ఉల్లికాడలను కేవలం వంటల పైన గార్నిషింగ్ కోసం లేదా చైనీస్ వంటల్లో రంగు కోసం వాడుతుంటారు. కానీ ఈ చిన్న ఆకుపచ్చని కాడల్లో దాగి ఉన్న ఆరోగ్య రహస్యాలు తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. ఉల్లిగడ్డ కంటే రెట్టింపు పోషకాలు కలిగిన ఈ ఉల్లికాడలు మన శరీరానికి ఒక సహజ సిద్ధమైన మల్టీ-విటమిన్ టాబ్లెట్లా పనిచేస్తాయి. తక్కువ ధరలో లభించే ఈ సూపర్ ఫుడ్ మీ డైట్లో ఉంటే డాక్టర్ అవసరం చాలా వరకు తగ్గుతుంది.
గుండెకు రక్షణ – రోగనిరోధక శక్తికి వెన్నుదన్ను: ఉల్లికాడల్లో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇవి శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా ఇందులో ఉండే విటమిన్ ‘సి’ మరియు విటమిన్ ‘ఎ’ రోగనిరోధక శక్తిని అమాంతం పెంచుతాయి.
జలుబు, దగ్గు వంటి ఇన్ఫెక్షన్ల బారి నుండి మనల్ని కాపాడటమే కాకుండా, శరీరంలోని కణజాలం దెబ్బతినకుండా రక్షిస్తాయి. రక్తహీనతతో బాధపడేవారికి ఇందులోని ఐరన్ కంటెంట్ ఒక వరమని చెప్పవచ్చు.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికీ వరం: ఉల్లికాడలను తమ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఉత్తమం. వీటిలో క్యాలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఆకలిని త్వరగా వేయనివ్వదు, తద్వారా అతిగా తినడం తగ్గుతుంది.
అలాగే, వీటిలో ఉండే ‘లూటిన్’ మరియు ‘జియాక్సంతిన్’ అనే పోషకాలు కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తాయి. కంప్యూటర్ల ముందు ఎక్కువ సేపు గడిపే నేటి తరం వారికి, కంటి ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి ఉల్లికాడలు ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి.
చిన్న కూరగా కనిపించినా, ఉల్లికాడలు అందించే ఆరోగ్య లాభాలు మాత్రం చాలా పెద్దవి. సలాడ్లు, పప్పులు లేదా వేపుళ్లలో వీటిని క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల శరీరానికి కావాల్సిన ఖనిజాలు అందుతాయి. ప్రకృతి సిద్ధంగా లభించే ఈ ఆకుపచ్చని సంపదను మీ ప్లేట్లో భాగం చేసుకోండి, నిండు నూరేళ్ల ఆరోగ్యాన్ని మీ సొంతం చేసుకోండి.
