పిల్లలు పెరిగే క్రమంలో వారి శరీరంతో పాటు మెదడు కూడా అంతే వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. చదువులో రాణించాలన్నా, ఏకాగ్రత పెరగాలన్నా కేవలం పుస్తకాలు చదివితే సరిపోదు, వారి మెదడుకు సరైన ‘ఇంధనం’ కూడా అందాలి. మనం అందించే పౌష్టికాహారమే వారి జ్ఞాపకశక్తిని ఆలోచనా శక్తిని నిర్ణయిస్తుంది. మరి మీ బుజ్జాయిని ‘సూపర్ కిడ్’గా మార్చే ఆ టాప్ 8 బ్రెయిన్ ఫుడ్స్ ఏంటో వివరంగా తెలుసుకుందాం.
మెదడు చురుగ్గా పనిచేయడానికి అద్భుతమైన ఆహారాలు తెలుసుకోవటం ముఖ్యం. పిల్లల మెదడు అభివృద్ధిలో పోషకాహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. శాస్త్రీయంగా నిరూపితమైన ఎనిమిది ముఖ్యమైన ఆహార పదార్థాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
గుడ్లు (Eggs): గుడ్లలో ఉండే ‘కోలిన్’ (Choline) అనే పోషకం జ్ఞాపకశక్తి అభివృద్ధికి చాలా అవసరం. ఇది మెదడులోని కణాల మధ్య సమాచార మార్పిడిని మెరుగుపరుస్తుంది.
చేపలు (Fatty Fish): సాల్మన్ వంటి చేపలలో ‘ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్’ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మెదడు నిర్మాణం పెరగడానికి, నేర్చుకునే సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి దోహదపడతాయి.
ఆకుకూరలు (Leafy Greens): పాలకూర వంటి ఆకుకూరల్లో ఫోలేట్ మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇవి మెదడులోని కణాలు దెబ్బతినకుండా కాపాడటమే కాకుండా, కొత్త కణాల ఉత్పత్తికి సహాయపడతాయి.
నట్స్ మరియు విత్తనాలు, వాల్నట్స్, బాదం మరియు గుమ్మడి గింజలలో విటమిన్ E ఉంటుంది. ఇది ఏకాగ్రతను పెంచి, వయసుతో పాటు వచ్చే మెదడు మందగమనాన్ని నివారిస్తుంది.
బేర్రీలు (Berries): స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీలలో ఉండే ‘ఆంతోసైనిన్స్’ మెదడుకు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి. ఇవి జ్ఞాపకశక్తిని రెట్టింపు చేయడంలో సహాయపడతాయి.
పెరుగు (Yogurt): పెరుగులో ఉండే ప్రొబయోటిక్స్ మరియు ప్రోటీన్లు మెదడు కణజాలాన్ని దృఢంగా ఉంచుతాయి. ఇది మెదడు చురుగ్గా ఆలోచించడానికి తోడ్పడుతుంది.
ఓట్స్ (Oats): ఓట్స్ మెదడుకు నిరంతర శక్తినిచ్చే గ్లూకోజ్ను అందిస్తాయి. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ పిల్లలు రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండటానికి, పాఠాలపై శ్రద్ధ పెట్టడానికి పనికొస్తుంది.
పసుపు (Turmeric): పసుపులో ఉండే ‘కుర్కుమిన్’ మెదడు వాపును తగ్గిస్తుంది మరియు నాడీ వ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. పాలల్లో కొంచెం పసుపు కలిపి ఇవ్వడం పిల్లలకు చాలా మంచిది.
పిల్లల డైట్లో ఈ ఆహారాలను చేర్చడం వల్ల వారి మానసిక ఎదుగుదల అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో పాటు తగినంత నిద్ర, ఆటపాటలు కూడా మెదడు వికాసానికి ఎంతో ముఖ్యం.
