చాక్లెట్లు అంటే ఇష్టపడని వారు ఎవరుంటారు? కానీ వాటిని తిన్న తర్వాత వచ్చే పంటి నొప్పులు, క్యావిటీస్ (పిప్పి పళ్లు) అంటేనే అందరికీ భయం. తీపి పదార్థాలు దంతాలను పాడుచేస్తాయనే ఆందోళనకు ఇప్పుడు ఒక అద్భుతమైన పరిష్కారం దొరికింది. డెన్మార్క్ శాస్త్రవేత్తలు ‘ఆర్జినైన్’ అనే అమినో యాసిడ్తో దంత సమస్యలకు చెక్ పెట్టవచ్చని కనుగొన్నారు. ఈ చిన్న ఆవిష్కరణ మన దంత సంరక్షణలో విప్లవాత్మక మార్పులు తీసుకురాబోతోంది. ఆ విశేషాలేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
ఆర్జినైన్ అంటే ఏమిటి?: సాధారణంగా మనం చాక్లెట్లు లేదా చక్కెర కలిగిన పదార్థాలు తిన్నప్పుడు, నోటిలోని బ్యాక్టీరియా ఆ చక్కెరను గ్రహించి ఆమ్లాలను (Acids) విడుదల చేస్తుంది. ఈ ఆమ్లాలు పంటిపై ‘బయోఫిల్మ్’ అనే ఒక జిగట పొరను ఏర్పరుస్తాయి, దీనినే మనం ‘ప్లాక్’ అని పిలుస్తాము.
డెన్మార్క్ శాస్త్రవేత్తల పరిశోధన ప్రకారం, Arginine అనే అమినో యాసిడ్ ఈ హానికర బయోఫిల్మ్ పొర ఏర్పడకుండా అడ్డుకుంటుంది. ఇది నోటిలోని పిహెచ్ స్థాయిని సమతుల్యం చేసి, బ్యాక్టీరియా వల్ల కలిగే నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది. అంటే, మీరు తీపి తిన్నా కూడా ఈ ఆర్జినైన్ మీ దంతాలకు ఒక రక్షణ కవచంలా పనిచేస్తుందన్నమాట.
ఎనామిల్ రక్షణలో ఆర్జినైన్ పాత్ర: మన పంటి పైభాగంలో ఉండే గట్టి పొరను ‘ఎనామిల్’ అంటారు. బ్యాక్టీరియా విడుదల చేసే ఆమ్లాల వల్ల ఈ ఎనామిల్ మెల్లమెల్లగా కరిగిపోయి క్యావిటీస్ ఏర్పడతాయి. ఆర్జినైన్ కేవలం బ్యాక్టీరియాను అడ్డుకోవడమే కాకుండా, దంతాల పునరుజ్జీవనానికి (Remineralization) కూడా సహాయపడుతుంది.
ఇది లాలాజలంలోని కాల్షియం, ఫాస్ఫేట్ వంటి ఖనిజాలతో కలిసి ఎనామిల్ను తిరిగి బలోపేతం చేస్తుంది. భవిష్యత్తులో రాబోయే ఆర్జినైన్ ఆధారిత టూత్పేస్ట్లు మరియు మౌత్ వాష్లు వాడటం వల్ల పిప్పి పళ్ల సమస్యకు శాశ్వత పరిష్కారం లభించే అవకాశం ఉంది.
తీపి కబురుతో కూడిన దంత ఆరోగ్యం: చాక్లెట్లు తిన్నా దంతాలు పాడవకూడదనే కోరిక త్వరలోనే నిజం కాబోతోంది. శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్న ఈ ‘ఆర్జినైన్’ ఫార్ములా దంత వైద్య రంగంలో సరికొత్త అధ్యాయాన్ని ప్రారంభించనుంది. అయితే, ఇటువంటి ఆధునిక పరిష్కారాలు అందుబాటులోకి వచ్చినా, క్రమం తప్పకుండా బ్రష్ చేయడం మరియు నోటి పరిశుభ్రతను పాటించడం ఎల్లప్పుడూ అవసరం.
గమనిక: పైన ఇచ్చిన సమాచారం కేవలం అవగహన కోసం మాత్రమే, మీ దంత సమస్యలకు తగిన చికిత్స కోసం ఎల్లప్పుడూ డెంటిస్ట్ను సంప్రదించడం ఉత్తమం.
 అంటేనే అందరికీ భయం.){kind=link}