మన దేశంలో కూరగాయల పంటలలో ఒకటి క్యాబేజీ..సాగు ప్రధానంగా ఇసుక నుండి భారీ నేలల్లో సేంద్రియ పదార్థాలు అధికంగా ఉంటుంది.తేలిక పాటి నేలల్లొ ఎక్కువగా పండిస్తారు.ఇసుక నేలల్లో పంట కాస్త ఆలస్యంగా పంట వస్తుంది..సీజన్‌కు అనుగుణంగా మంచి రకాల పంటలు వేసినప్పుడే వ్యవసాయం ద్వారా ఎక్కువ లాభం పొందవచ్చు. రైతులందరికీ వ్యవసాయం గురించి సమగ్ర సమాచారం ఉన్నప్పటికీ, కొంత మంది సన్నకారు రైతులు పెద్దగా అవగాహన లేనివారు తమ పంటల ఉత్పత్తి నుండి మంచి లాభాలను పొందలేకపోతున్నారు.
క్యాబేజీ నిల్వలు..
ఈ పంట నిల్వను జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి.సూక్ష్మజీవుల ముట్టడి యొక్క జీవక్రియ కార్యకలాపాలను నియంత్రించడం వలన షెల్ఫ్-జీవితాన్ని పెంచడం మరియు పంట తర్వాత నష్టాలను తగ్గించడం జరుగుతుంది. క్యాబేజీని నిల్వ చేయడానికి అవసరమైన కాంపాక్ట్ హెడ్స్, వ్యాధులు మరియు పగుళ్లు లేకుండా చూడాలి. క్యాబేజీ 0 ° C వద్ద పాడు అవ్వదు కాబట్టి, ఆ గది ఉష్ణోగ్రత ఉండేలా చూడాలి. ముందు కోతకు వచ్చే క్యాబేజీ రకాలను 0°-1.7°C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 92-95% సాపేక్ష ఆర్ద్రతతో నాలుగు నుండి ఆరు వారాల వరకు నిల్వ చెయ్యాలి, అయితే చివరి కోతకు వచ్చే క్యాబేజీ పన్నెండు వారాల వరకు అంటే 3 నెలలు నిల్వ ఉంచ వచ్చును.
దుకాణం డబుల్ గోడలను కలిగి, దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉండాలి. అవసరాన్ని బట్టి పరిమాణం మారవచ్చు. గోడలు ఇటుకలు, ఇసుక మరియు సిమెంటుతో తయారు చేసినవి ఉండాలి. గోడల మధ్య దూరం 7.6cm మరియు ఈ స్థలం ఇసుకతో నిండి ఉండాలి. స్టోర్ యొక్క అంతస్తు కూడా 15 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ఇసుకతో తయారు చేసి ఉండాలి..ఇకపోతే రోజుకు రెండు మూడు సార్లు నీళ్ళను పలుచగా చల్లాలి.అప్పుడే వాటిలోని తేమ పోకుండా ఉంటుంది.చాలా వేడిగా ఉండే రోజుల్లో స్టోర్ లోపల ఉష్ణోగ్రత 95% సాపేక్ష ఆర్ద్రతతో బయట కంటే 10-15°C తక్కువగా ఉండాలి, పరిమాణం 1.89m పొడవు, 128m వెడల్పు మరియు 0.56m ఎత్తు ఉన్న స్టోర్ నిల్వ సామర్థ్యం 30-40 కెజీల వరకూ ఉంటుంది.. ఈ జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే మార్కెట్ లో మంచి డిమాండ్ ఉంటుంది.
