శరీరంలో కాలేయం (Liver) అనేది అత్యంత ముఖ్యమైన అవయవం. ఇది విషపదార్థాలను తొలగించడం జీవక్రియను నియంత్రించడం వంటి 500కు పైగా విధులను నిర్వహిస్తుంది. లివర్ ఆరోగ్యంగా ఉంటేనే మనం ఆరోగ్యంగా ఉండగలం. కాలేయానికి సహజసిద్ధంగా శక్తినిచ్చి, దాన్ని శుభ్రపరిచే ఒకే ఒక అద్భుతమైన ఆహారం ఉంది. ఆ శక్తివంతమైన ఆహారం ఏంటో, దాన్ని రోజూ ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకుందాం.
వెల్లుల్లి: లివర్కు అద్భుతమైన స్నేహితుడు ఇదే, మనం రోజూ వంటల్లో ఉపయోగించే వెల్లుల్లి (Garlic) లివర్ ఆరోగ్యానికి ఒక వరం. వెల్లుల్లిలో సహజసిద్ధంగా సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు కాలేయానికి విషపదార్థాలను శరీరం నుండి బయటకు పంపే ప్రక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇది లివర్లోని ఎంజైమ్లను ఉత్తేజపరుస్తుంది.
ఆ సమస్యల కు మేలు: అంతేకాకుండా వెల్లుల్లిలో ఉండే అల్లిసిన్ మరియు సెలీనియం వంటి పోషకాలు కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడంలో మరియు దానికి హాని కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. కొవ్వు కాలేయ సమస్యలు ఉన్నవారికి కూడా వెల్లుల్లి చాలా మేలు చేస్తుందని కొన్ని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఒకటి లేదా రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను నమిలి తినడం వల్ల అత్యధిక ప్రయోజనం లభిస్తుంది.
వెల్లుల్లి కేవలం కాలేయ శుద్ధికి మాత్రమే కాదు ఇది శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. అంతేకాక, వెల్లుల్లి ఒక సహజసిద్ధమైన యాంటీబయాటిక్ లాగా పనిచేసి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
వెల్లుల్లిని రోజూ తీసుకోవడం ద్వారా,మనం మన కాలేయానికి సహజసిద్ధమైన రక్షణ కవచాన్ని అందిస్తున్నాం. అయితే కాలేయ ఆరోగ్యం కోసం కేవలం ఒక్క ఆహారంపై మాత్రమే ఆధారపడకుండా, నీరు ఎక్కువగా తాగడం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, మరియు సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యమని గుర్తుంచుకోవాలి.
గమనిక: పైన ఇచ్చిన సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే, ఏదయినా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే వెంటనే డాక్టర్ ను సంప్రదించండి.
 అనేది అత్యంత ముఖ్యమైన అవయవం. ఇది విషపదార్థాలను తొలగించడం జీవక్రియను నియంత్రించడం వంటి 500కు పైగా విధులను){kind=link}