ఫ్యాక్టరీల్లో చిప్స్‌, మోమోస్‌, రస్క్‌, నూడుల్స్‌ ఎలా చేస్తారో తెలుసా..?

-

చాలా మందికి.. ఇంట్లో చేసినవి కంటే.. బయట ఆహారాల మీదనే ఇంట్రస్ట్‌ ఉంటుంది. అవే రుచిగా ఉంటాయి కదా..! కానీ వాటిని ఫ్యాక్టరీలో ఎలా తయారు చేస్తారో ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా..? మేకింగ్‌ ఎందుకు ఈటింగ్‌ మాత్రమే మాకు కావాలి అంటారా..? రోజూ తినడానికి ఇష్టపడే చిప్స్, రస్క్‌లు, నూడుల్స్ మరియు ఇతర ఆహార పదార్థాలను ఫ్యాక్టరీలలో తయారు చేయడం మీరు ఎప్పుడైనా చూశారా? చూడటానికి ఇక్కడ కొన్ని వీడియోలు ఉన్నాయి.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Anikait Luthra (@anikait.luthra)

చిప్స్

అనికేత్ లూత్రా అనే ఇన్‌స్టాగ్రామ్ యూజర్ ఈ వీడియోను షేర్ చేశారు. కర్మాగారానికి వచ్చే బంగాళదుంపలను ముందుగా యంత్రం ద్వారా కడుగుతారు. తర్వాత దానిని ఒలిచి, మరో యంత్రం సహాయంతో చిన్న ముక్కలుగా కోస్తారు. తరిగిన చిప్స్ నూనెలో వేయించి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలుపుతారు. చివరగా, వాటిని ప్యాక్‌లుగా ప్యాక్ చేసి, సీలు చేసి, పెట్టెలకు బదిలీ చేసి వేర్వేరు ప్రదేశాలకు పంపుతారు.

మోమోస్

ఆగ్రాకు చెందిన శివ యష్ భుక్కాడ్ అనే వినియోగదారు మోమోస్ తయారీ వీడియోను షేర్ చేశారు. క్యాబేజీని మోమోస్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. క్యాబేజీతో పాటు క్యారెట్లు మరియు ఇతర పదార్థాలు జోడించబడతాయి. పిండిని మిక్స్ చేసి, మెషిన్ సహాయంతో ఖచ్చితమైన ఆకారాలలో కట్ చేసి, నింపడం జరుగుతుంది. అప్పుడు మోమోలు ఆవిరిలో ఉంటాయి.

నూడుల్స్

ఇళ్లు, రోడ్డు పక్కన ప్రజలు ఇష్టపడే చిరుతిళ్లలో నూడుల్స్ కూడా ఒకటి. పిండిని కలిపి చిన్న ముక్కలుగా చేసి యంత్రాల సాయంతో ఆరబెట్టి నూడుల్స్ తయారు చేస్తారు. తర్వాత ఆవిరి మీద ఉడికించి, సేకరించి ప్యాక్ చేస్తారు. అయితే ఈ వీడియో చూసిన కొందరు ఆవేదన వ్యక్తం చేశారు. ప్రజలు తినే ఆహారంలో స్వచ్ఛత ఉండాలి. కానీ నూడుల్స్ తయారు చేసే ప్రదేశం చూస్తే అక్కడ పరిశుభ్రత లేదని ఎవరికైనా తెలిసిపోతుంది. ఇలాంటి చోట్ల భోజనం తయారు చేసేందుకు తమకు ఎవరు అనుమతి ఇచ్చారని ప్రశ్నిస్తున్నారు.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Amar Sirohi (@foodie_incarnate)

రస్క్

రస్క్ కాఫీ/టీతో మంచిది. కానీ కొన్ని కర్మాగారాల్లో మాత్రం పరిశుభ్రత లేకుండా తయారు చేస్తున్నారు. పిండిని బేకింగ్ సోడా మరియు ఇతర పదార్థాలతో కలిపి ఒక అచ్చులో కాల్చారు. తరువాత దానిని రస్క్ ఆకారంలో కట్ చేసి ఓవెన్‌లో ఆరబెట్టాలి. ఈ వీడియోలో రస్క్ మేకర్ సిగరెట్ తాగుతూ పిండి కలుపుతుండడాన్ని చూసి నెటిజన్లు ఆగ్రహంతో కామెంట్స్ చేస్తున్నారు. ఇక నుంచి నేను రస్క్ తినను అని వ్యాఖ్యానించారు.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Misha Arora (@nutritionistmisha)

రెవ

ఇది పిల్లలు ఇష్టపడే ప్రసిద్ధ నార్త్ ఇండియన్ స్వీట్. పంచదార పాకం సిద్ధం చేసి గట్టిపడినప్పుడు గోడపై ఉంచిన హుక్ సహాయంతో బాగా కలపాలి మరియు గట్టిపడిన తర్వాత చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. చివరగా తెల్ల నువ్వులను కలిపి మానా సహాయంతో నేలపై తొక్కాలి. ఈ వీడియో ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో కూడా వైరల్ అవుతోంది. ఇక నుంచి ఆరోగ్యంపై శ్రద్ధ పెట్టాలని కొందరు, ఈ ఫ్యాక్టరీలు మూతపడాలని మరికొందరు కమెంట్‌ చేస్తున్నారు.

Read more RELATED
Recommended to you

Latest news