మన వంటింట్లో పోపుల డబ్బాలో ఉండే వెల్లుల్లి కేవలం రుచి కోసం మాత్రమే కాదు అదొక అద్భుతమైన సంజీవని. ఘాటైన వాసన ఉన్నప్పటికీ దీనిలో దాగి ఉన్న ఆరోగ్య రహస్యాలు తెలిస్తే ఎవరైనా ఆశ్చర్యపోవాల్సిందే. వెల్లుల్లిని ఒక సహజ సిద్ధమైన యాంటీబయాటిక్గా వైద్యులు అభివర్ణిస్తారు. రక్తపోటు నుంచి మధుమేహం వరకు అనేక దీర్ఘకాలిక సమస్యలకు ఇది ఒక చక్కని పరిష్కారం. ప్రతిరోజూ మనం తీసుకునే ఆహారంలో వెల్లుల్లిని సరైన పద్ధతిలో చేర్చుకుంటే ఆసుపత్రి గడప తొక్కాల్సిన అవసరం చాలా వరకు తగ్గుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటుపై వెల్లుల్లి ప్రభావం: హృదయ సంబంధిత సమస్యలతో బాధపడేవారికి వెల్లుల్లి ఒక వరప్రసాదం. దీనిలో ఉండే ‘అల్లిసిన్’ (Allicin) అనే సమ్మేళనం శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ను (LDL) తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది రక్తనాళాల్లో పేరుకుపోయిన కొవ్వును కరిగించి, రక్త ప్రసరణ సాఫీగా జరిగేలా చూస్తుంది. ఫలితంగా రక్తపోటు (BP) అదుపులోకి వస్తుంది.
గుండెపోటు వంటి ప్రమాదాలను నివారించడంలో ఇది అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. రోజూ పరగడుపున ఒక చిన్న వెల్లుల్లి రెబ్బను నీటితో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల రక్తం పలుచబడి, గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
షుగర్ నియంత్రణ, వ్యాధి నిరోధక శక్తి: మధుమేహం (Diabetes) ఉన్నవారికి రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను క్రమబద్ధీకరించడంలో వెల్లుల్లి బాగా సహకరిస్తుంది. ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచి, షుగర్ లెవల్స్ను స్థిరంగా ఉంచుతుంది.
అంతేకాకుండా, వెల్లుల్లిలో యాంటీ వైరల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ గుణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని రోగ నిరోధక శక్తిని పెంపొందించి, తరచూ వేధించే జలుబు, దగ్గు వంటి ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి మనల్ని రక్షిస్తాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలోనూ, శరీరంలోని విషతుల్యాలను బయటకు పంపడంలోనూ (Detoxification) దీనికి మించిన ఔషధం లేదు.
గమనిక: వెల్లుల్లిని అమితంగా కాకుండా మితంగా తీసుకోవడం మంచిది. ముఖ్యంగా శస్త్రచికిత్సలు జరగబోయే వారు లేదా రక్తం పలుచబడటానికి మందులు వాడే వారు వెల్లుల్లిని అధికంగా తీసుకునే ముందు వైద్యులను సంప్రదించాలి.
