తెలంగాణలో పసుపు పంటను బాగా పండిస్తారు. అక్కడ పండించే పసుపు పసుపు రంగులోనే ఉంటుంది. కానీ నీలం పసుపును మీరు ఎక్కడైనా చూశారా..? ఇది ఇప్పుడు భారతదేశంలో వేగంగా పెరుగుతోంది. పసుపు పసుపు కంటే ఈ పసుపు చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మార్కెట్‌లో దీని ధర కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. నీలం పసుపు ఆహారం కోసం కాదు, ఔషధం కోసం ఉపయోగిస్తారు. దీని యొక్క అనేక ఉపయోగాలు ముఖ్యంగా ఆయుర్వేదంలో వివరించబడ్డాయి. ఇలాంటి పంటను రైతులు పండిస్తే…వాళ్ల పంట పండినట్లే..!
నీలం పసుపు ఎలా పండిస్తారు?
పసుపు పసుపు కంటే నీలం పసుపు సాగు కొంచెం కష్టం. ఇది అన్ని రకాల నేలల్లో పెరగదు. ఫ్రైబుల్ లోమీ నేల దాని సాగుకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ పసుపును పండించేటప్పుడు, పొలంలో నీటి ఎద్దడిని నివారించడానికి చాలా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. ఎందుకంటే దాని పొలాలకు నీటిపారుదల ఉంటే, అది పసుపు పసుపు కంటే వేగంగా కుళ్ళిపోతుంది. అందువల్ల, చాలా మంది ప్రజలు ఏటవాలుగా ఉన్న పొలాల్లో నీలం పసుపును పండిస్తారు, ఎందుకంటే అక్కడ నీరు నిలిచే అవకాశం ఉండదు.
దీని వల్ల రైతులకు ఎంత మేలు జరుగుతుంది?
రైతులు ఈ పసుపు నుండి రెండు విధాలుగా ప్రయోజనం పొందుతారు, మొదటిది, మార్కెట్‌లో అధిక ధరను పొందుతుంది. రెండవది, పసుపు పసుపుతో పోలిస్తే ఈ పసుపు తక్కువ భూమిలో ఎక్కువ దిగుబడిని ఇస్తుంది. ధర గురించి మాట్లాడుకుంటే, మార్కెట్ డిమాండ్‌ను బట్టి నీలం పసుపు కిలోకు రూ. 500 నుండి రూ. 3000 వరకు విక్రయిస్తారు.
దిగుబడి పరంగా చూస్తే ఎకరాకు 12 నుంచి 15 క్వింటాళ్ల వరకు నీలం పసుపు దిగుబడి వస్తుంది. ఇది పసుపు పసుపు కంటే ఎక్కువ. అందుచేత పసుపు సాగు చేస్తే పసుపు పసుపు కంటే.. నీలం పసుపు వేయండి. కొంతమంది ఈ నీలి పసుపును నల్ల పసుపు అని కూడా పిలుస్తారు. వాస్తవానికి, ఈ పసుపు ఎండిన తర్వాత నల్లగా మారే పసుపు బయటి నుండి నలుపు మరియు నీలం రంగులో ఉంటుంది. అందుకే కొందరు దీనిని నల్ల పసుపు అంటారు.
