డెన్మార్క్ అనేక ప్రసిద్ధ కొరియన్ ఇన్‌స్టంట్ రామెన్ నూడుల్స్‌ను రీకాల్ చేయడంతో విషయాలను మెరుగుపరుస్తుంది. అధిక స్థాయి క్యాప్సైసిన్, మిరపకాయలకు వేడిని అందించే సమ్మేళనం, వినియోగదారులకు “తీవ్రమైన విషం” వచ్చే ప్రమాదం ఉందని డానిష్ అధికారులు భయపడుతున్నారు. కొరియన్ నూడుల్స్‌ను నిషేధించారు.
మూడు మండుతున్న రుచులు షెల్ఫ్‌ల నుండి తీసివేయబడతాయి: బుల్డాక్ 3x స్పైసీ & హాట్ చికెన్, 2x స్పైసీ & హాట్ చికెన్, మరియు హాట్ చికెన్ స్టీ. డెన్మార్క్ ఫుడ్ ఏజెన్సీ రీకాల్ జారీ చేసింది మరియు ఉత్పత్తులను విస్మరించమని వినియోగదారులను కోరింది. అయితే, దక్షిణ కొరియా తయారీదారు సమ్యాంగ్ మాత్రం ఎదురు కాల్పులు జరుపుతోంది. రామెన్‌తో నాణ్యత సమస్య లేదని మరియు మసాలా స్థాయిలు సాధారణ పారామితులలో ఉన్నాయని వారు పేర్కొన్నారు. ఈ మండుతున్న చర్చ మసాలాల సహనంలో సాంస్కృతిక వ్యత్యాసాలు మరియు అల్ట్రా-స్పైసీ ఫుడ్స్‌తో సంబంధం ఉన్న సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రమాదాల గురించి ప్రశ్నలను లేవనెత్తుతుంది.
రమ్య, క్లౌడ్‌నైన్ గ్రూప్ ఆఫ్ హాస్పిటల్స్, OMR-చెన్నైలోని క్లౌడ్‌నైన్ గ్రూప్ ఆఫ్ హాస్పిటల్స్ రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్, భారతదేశం, కొరియా మరియు ఆగ్నేయాసియా ప్రజలు సాధారణంగా వారి పాక సంప్రదాయాల కారణంగా స్పైసీ ఫుడ్‌కు ఎక్కువగా అలవాటు పడతారని అంగీకరించారు. అయినప్పటికీ, వారు చాలా కారంగా ఉండే ఆహారం యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలకు రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటారని దీని అర్థం కాదు, ఆమె చెప్పింది.
మిరపకాయలకు వేడిని అందించే క్యాప్సైసిన్ అనే సమ్మేళనం కారణంగా చాలా మసాలా నూడుల్స్ తినడం ఖచ్చితంగా తీవ్రమైన విషాన్ని కలిగిస్తుంది, రమ్య చెప్పారు. ఇది జీర్ణవ్యవస్థలో మంట మరియు చికాకును కలిగిస్తుంది, ఇది కడుపు నొప్పి, అతిసారం మరియు వాంతులు వంటి లక్షణాలకు దారితీస్తుంది. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, ఇది నిర్జలీకరణానికి దారితీయవచ్చు.
స్పైసీ ఫుడ్స్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలుస్పైసీ ఫుడ్ యొక్క శక్తివంతమైన “జింగ్-అండ్-జిప్” ఫ్లేవర్ కూడా మీ ఆకలిని అరికట్టవచ్చు. స్పైసీ వంటకాలను తిన్న తర్వాత మీరు వేగంగా పూర్తి అనుభూతి చెందుతారు, ఇది నిజానికి ఆహారంతో మీ సంబంధాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
మితమైన మసాలా ఆహార వినియోగం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
- పెయిన్ రిలీఫ్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేషన్- క్యాప్సైసిన్ ఆధారిత సమయోచిత మందులు నొప్పి నిర్వహణ కోసం ఉపయోగిస్తారు.
- యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు- స్పైసీ ఫుడ్స్ అని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి క్యాప్సైసిన్ కలిగి ఉన్న యాంటీ మైక్రోబియల్ లక్షణాలను బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతుంది.
- జీవక్రియను పెంచడం మరియు బరువు తగ్గడం- 2013లో నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం క్యాప్సైసిన్ మరియు ప్రొటీన్ మీల్ కలయిక శక్తి వ్యయాన్ని మరియు సంతృప్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.
- హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం- జంతువులపై చేసిన అధ్యయనం వాస్కులర్ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని మెరుగుపరచడానికి మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని చూపబడింది.
- క్యాన్సర్ నిరోధక ప్రభావం- క్యాప్సైసిన్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాడడంలో పాల్గొంటుంది మరియు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను అణిచివేస్తుంది.
ఇలాంటి వాళ్లు స్పైసీ ఫుడ్ తినకూడదు..
- పిల్లలు మరియు పెద్దలు- పిల్లలలో గ్యాస్ట్రిక్ మసాలా స్థాయిని తట్టుకునే శక్తి చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పెద్దవారిలో తగ్గుతుంది. ఎక్కువ కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని రోజూ తీసుకోవడం మంచిది కాదు.
- ముందుగా ఉన్న జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు (ఉదా, IBS, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్)- ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ మరియు గ్యాస్ట్రో ఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ వ్యాధి చరిత్ర కలిగిన వ్యక్తులు మసాలా దినుసులను తీసుకోవడంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. స్పైసీ ఫుడ్స్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల లక్షణాలు తీవ్రమవుతాయి.
- గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే స్త్రీలు- గర్భధారణ సమయంలో చాలా కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం తల్లి మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న పిండంపై సంభావ్య ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.
- అలెర్జీలు ఉన్నవారు.
