పాలల్లో కాల్షియం ఉంటుందని తెలుసు కానీ.. పాలల్లో ఆల్కాహాల్‌ ఉంటుంది.. తాగికే మత్తు ఎక్కుతుందని మీరు ఎప్పుడైనా విన్నారా..? నిజమండీ.. ఆ జంతువు పాల్లలో ఆల్కాహాల్‌ ఉంటుందట.. ఇది ఏ జంతువు ? దాని పాలలో ఎంత ఆల్కహాల్ లభిస్తుందో చూద్దామా..!
అడవిలో కొన్నిసార్లు పెంపుడు జంతువుగా కనిపించే ఈ జంతువు పాలు తాగితే మత్తు ఎక్కడం ఖాయం.. అదే ఆడ ఏనుగు. ఆడ ఏనుగు పాలలో 60 శాతం ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. నిజానికి, ఏనుగు చెరకు తినడానికి ఇష్టపడుతుంది. అదే సమయంలో చెరకులో పెద్ద మొత్తంలో ఆల్కహాల్ ఏర్పడే అంశాలు ఉంటాయి. అందువల్ల, ఏనుగు పాలలో ఆల్కహాల్ పుష్కలంగా లభిస్తుంది. పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. ఏనుగు పాలు మానవ వినియోగానికి సరిపోవు.
పాలలోని రసాయనాలు మానవులకు ప్రమాదకరం..
కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం.. ఏనుగు పాలలో కనిపించే రసాయనాలు మానవులకు ప్రమాదకరమని తేలింది.. పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఏనుగు పాలను 62 శాతం ఆల్కహాల్‌తో అస్థిరపరచవచ్చు. ఊహించదగిన విధంగా, ఈ పాలలోని బీటా-కేసిన్ కేసైన్ మిచెల్‌ను నిలుపుకోగలదు. అయితే, గతంలో ఈ పాత్ర K-కేసిన్‌తో మాత్రమే అనుబంధించబడింది. జంతువుల పాలలో ఒలిగోశాకరైడ్ల పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది. మరోవైపు, ఇది మానవ, ఏనుగు పాలలో ఎక్కువగా ఉంటుంది.
అధిక స్థాయిలో లాక్టోస్
ఆఫ్రికన్ ఏనుగుల పాలలో లాక్టోస్, ఒలిగోశాకరైడ్లు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయని అధ్యయనాల ద్వారా తెలిసింది.. ఇది ఏనుగుల క్షీర గ్రంధులలోని ఆల్ఫా-LA కంటెంట్‌తో ముడిపడి ఉంది. చాలా భాగం ఇది ప్రత్యేకమైన కార్బోహైడ్రేట్ సంశ్లేషణకు సంబంధించినది. పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ ఆల్ఫా-LAగా పనిచేస్తుంది. ఏనుగులు భూమిపై అత్యంత సున్నితమైన జంతువులు.. అయినా మనుషులకంటే తెలివైన జంతువులు.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా మూడు రకాల ఏనుగులు కనిపిస్తాయి. వీటిలో ఆఫ్రికన్ సవన్నా ఏనుగు, ఆఫ్రికన్ ఫారెస్ట్ ఎలిఫెంట్ అలాగే ఆసియా ఏనుగులు కూడా ఉన్నాయి. శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం… సుమారు 5 మిలియన్ సంవత్సరాల క్రితం, భూమిపై 170 రకాల ఏనుగులు ఉండేవి. ఇప్పుడు భూమిపై రెండు రకాల ఏనుగులు మాత్రమే మిగిలి ఉన్నాయి. వీటిలో ఎలిఫ్స్, లోక్సోడోంటా ఉన్నాయి. సాధారణంగా ఏనుగుకు రోజుకు 150 కిలోల ఆహారం అవసరం. అందుకే ఏనుగులు రోజుకు 12 నుంచి 18 గంటలు గడ్డి, ఆకులు, పండ్లు తింటుందట.
