మనం వంట చేసేటప్పుడు తాలింపులో చిటికెడు ఇంగువ వేయగానే వచ్చే ఆ సువాసనే వేరు. ఇంగువ లేకుంటే కొన్ని వంటలకు అసలు టెస్ట్ రాదు అన్నది నిజం. కేవలం రుచి కోసం, వాసన కోసమే దీన్ని వాడుతున్నాం అనుకుంటే పొరపాటే. ఆయుర్వేదంలో ఇంగువను ఒక గొప్ప ఔషధంగా పరిగణిస్తారు. ప్రాచీన కాలం నుండి మన బామ్మలు తిన్న ఆహారం అరగకపోయినా, కడుపు ఉబ్బరంగా ఉన్నా వెంటనే ఇంగువను ఆశ్రయించేవారు. మరి ఈ చిటికెడు పొడి మన శరీరానికి చేసే మేలు ఏంటో, అసలు దీన్ని ఎందుకు వాడాలో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.
జీర్ణవ్యవస్థకు శ్రీరామరక్ష: ఇంగువలో ఉన్న ప్రధాన గుణం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం. మనం తినే గ్యాస్ కలిగించే ఆహార పదార్థాలు (ఉదాహరణకు పప్పు ధాన్యాలు, ఆలుగడ్డ) త్వరగా అరిగేలా ఇది చేస్తుంది. అయితే, చాలా మందికి తెలియని విషయం ఏమిటంటే, ఇది కడుపులో గ్యాస్ ఉత్పత్తిని అడ్డుకుంటుంది. మీకు తెలుసా? ఇంగువలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉండటం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, కడుపునొప్పి వంటి సమస్యలను ఇది చిటికెలో మాయం చేస్తుంది.
శ్వాసకోశ సమస్యలకు చెక్: కేవలం కడుపునొప్పికి మాత్రమే కాదు, ఊపిరితిత్తుల ఆరోగ్యానికి కూడా ఇంగువ ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇక పోతే, జలుబు, దగ్గు లేదా ఆస్తమా వంటి సమస్యలతో బాధపడేవారు కొంచెం ఇంగువను నీటిలో కలిపి పేస్ట్లా చేసి ఛాతీపై రాసుకుంటే ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఇది కఫాన్ని కరిగించి శ్వాస తీసుకోవడం సులభతరం చేస్తుంది. వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో దీనిలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
ఇక మహిళలకు సంబంధించిన నెలసరి సమస్యలను తగ్గించడంలో ఇంగువ అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. ఇంకా చెప్పాలంటే, ఆ సమయంలో వచ్చే విపరీతమైన కడుపునొప్పి, వెన్నునొప్పిని తగ్గించడానికి ఒక గ్లాసు మజ్జిగలో చిటికెడు ఇంగువ వేసుకుని తాగితే వెంటనే ఫలితం ఉంటుంది. ఇది రక్తప్రసరణను మెరుగుపరిచి, హార్మోన్ల సమతుల్యతను కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది.
గమనిక: ఇంగువను ఎప్పుడూ మితంగానే వాడాలి. గర్భిణీలు, పాలిచ్చే తల్లులు మరియు తీవ్రమైన రక్తపోటు ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా మేరకు మాత్రమే దీన్ని తీసుకోవడం ఉత్తమం.
