బరువు తగ్గాలి (Weight Loss) అనుకునేవారికి లేదా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలనుకునేవారికి మొదట గుర్తొచ్చే పేరు ఓట్స్ (Oats). చాలా మంది తమ ఉదయం అల్పాహారంలో ఓట్స్‌ను చేర్చుకోవడానికి ఆసక్తి చూపుతుంటారు. అయితే నిజంగా ఓట్స్ తినడం ద్వారా బరువు తగ్గుతామా? కేవలం ఓట్స్ తింటే చాలదు, వాటిని సరైన పద్ధతిలో సరైన పదార్థాలతో కలిపి తీసుకోవడం ముఖ్యం. ఓట్స్‌లో ఉండే ప్రత్యేకమైన పోషకాలు బరువు తగ్గడానికి ఎలా ఉపయోగపడతాయో వాటిని, ఎలా తినాలో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.
అధిక ఫైబర్: ఓట్స్ లో కరిగే ఫైబర్, అయిన బీటా-గ్లూకాన్ అధికంగా ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ కడుపులో జెల్ లాంటి పదార్థంగా మారుతుంది. దీనివల్ల త్వరగా కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది. ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయకుండా చేస్తుంది. తద్వారా మీరు ఇతర అనారోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తినకుండా ఉంటారు. ఇది కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గిస్తుంది.
జీర్ణక్రియ నియంత్రణ: ఓట్స్‌లోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను నిదానంగా చేస్తుంది. దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, నెమ్మదిగా విడుదల అవుతాయి. ఇది హఠాత్తుగా వచ్చే ఆకలి కోరికలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
పోషకాల సాంద్రత: ఓట్స్ లో కేలరీలు తక్కువగా, కానీ ప్రోటీన్ (Protein), మెగ్నీషియం, విటమిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన పోషణను అందిస్తూనే, బరువును నియంత్రణలో ఉంచడానికి తోడ్పడతాయి.
ఓట్స్ తినడానికి సరైన విధానం: ఓట్స్ నుండి పూర్తి ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి వాటిని ఈ విధంగా తీసుకోవాలి. నీరు లేదా పాలు, ఓట్స్‌ను తక్కువ కొవ్వు పాలు లేదా నీటితో కలిపి వండాలి. క్రీమ్ లేదా వెన్న జోడించకూడదు. అనవసరమైనవి వద్దు: రుచి కోసం అధికంగా చక్కెర, తేనె, లేదా సిరప్‌లను వాడకూడదు.
పోషకాలు జోడించండి: రుచి మరియు పోషణ కోసం తాజా పండ్ల, బెర్రీలు లేదా అరటిపండు ముక్కలు కొన్ని నట్స్ లేదా విత్తనాలు, చియా లేదా అవిసె గింజలు కొద్ది మొత్తంలో చేర్చవచ్చు. ఇవి ఫైబర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను పెంచుతాయి.
ఉదయం అల్పాహారం: ఓట్స్‌ను ఉదయం అల్పాహారంగా (Breakfast) తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఇది రోజు మొత్తం శక్తిని అందించి అతిగా తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తుంది.
ఓట్స్ అనేది బరువు తగ్గించే ప్రయాణంలో ఒక అద్భుతమైన మిత్రుడు అనడంలో సందేహం లేదు. సరైన పద్ధతిలో ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి సమతుల్య ఆహారం మరియు క్రమం తప్పని వ్యాయామంతో కలిపి తీసుకున్నప్పుడే ఓట్స్ బరువు తగ్గడంలో అద్భుతమైన ఫలితాలను ఇస్తాయి. కేవలం వాటిని తింటేనే బరువు తగ్గడం జరగదు పద్ధతి ముఖ్యం.
గమనిక: మార్కెట్‌లో లభించే ఇన్‌స్టంట్ ఫ్లేవర్డ్ ఓట్స్ లో చక్కెర మరియు కృత్రిమ పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉంది కాబట్టి సాదా రోల్డ్ ఓట్స్, లేదా స్టీల్-కట్ ఓట్స్‌ను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం
