వయసు పెరుగుతున్న కొద్దీ ఆరోగ్యంపై మన నియంత్రణ తగ్గిపోతోందని చాలామంది భయపడతారు. కానీ ఆహారం అనేది సరిగా తీసుకుంటే వయసు గురించి బెంగ అక్కర్లేదు. ఆహారం అనేది కేవలం కడుపు నింపేది కాదు అది ఔషధం కంటే గొప్ప శక్తి. వృద్ధాప్యంలో వచ్చే బలహీనత, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను దూరం చేయడానికి డాక్టర్ సూచించే మందుల కంటే మనం రోజూ తీసుకునే సమతుల ఆహారమే కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. మీ వృద్ధాప్య జీవితాన్ని ఆనందంగా,ఆరోగ్యంగా గడపడానికి సరైన ఆహార మార్గదర్శకాలు ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. వాటి గురించి తెలుసుకుందాం..
వృద్ధులకు అవసరమైన ముఖ్య పోషకాలు: వయసు పెరిగే కొద్దీ జీవక్రియ రేటు (Metabolic Rate) తగ్గుతుంది ఆకలి మందగిస్తుంది. అయినప్పటికీ, కాల్షియం, విటమిన్ డి, విటమిన్ బి12, ఐరన్ వంటి పోషకాల అవసరం పెరుగుతుంది. ఎముకల బలం కోసం క్యాల్షియం (పాలు, పెరుగు, ఆకుకూరలు) మరియు విటమిన్ డి (సూర్యరశ్మి, బలవర్ధక ఆహారాలు) చాలా అవసరం. కండరాల క్షీణతను నివారించడానికి ప్రొటీన్ (పప్పులు, గుడ్లు, చేపలు) అధికంగా తీసుకోవాలి. అలాగే జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడానికి పీచుపదార్థాలు (ఫైబర్) అధికంగా ఉండే పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలను ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. నీటి శాతం తగ్గకుండా చూసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే వృద్ధులలో దాహం వేసే అనుభూతి తగ్గుతుంది.
ఆరోగ్య నియమాలు..నివారణే ఉత్తమం: వృద్ధులు ఆహారం విషయంలో కొన్ని ముఖ్య నియమాలు పాటించాలి. ఉప్పు, చక్కెర, నూనె మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను తగ్గించడం ద్వారా అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు. ఆహారాన్ని కొద్దికొద్దిగా తరచుగా, నెమ్మదిగా తినడం వల్ల జీర్ణం సులభమవుతుంది. ముఖ్యంగా ఆహారంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు (పండ్లు, కూరగాయలలో ఉంటాయి) పుష్కలంగా ఉండేలా చూసుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. వృద్ధాప్యంలో వచ్చే దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను మందుల ద్వారా నయం చేయడం కంటే సరైన ఆహారం ద్వారా నివారించడం ఎప్పుడూ ఉత్తమ మార్గం. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు జీవితకాలాన్ని పెంచడంతో పాటు జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తాయి.
వృద్ధుల ఆరోగ్యానికి సరైన ఆహారపు మార్గదర్శనం అనేది ఒక శక్తివంతమైన రక్షా కవచం. మన శరీరానికి సరిపడా సమతుల్యమైన ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా వృద్ధాప్యాన్ని ఒక ఆరోగ్యకరమైన, చురుకైన దశగా మార్చుకోగలం.
గమనిక: వ్యక్తిగత ఆరోగ్య సమస్యలు (మధుమేహం, కిడ్నీ సమస్యలు) ఉన్నవారు లేదా ఏదైనా కొత్త ఆహార నియమాన్ని ప్రారంభించే ముందు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించాలి.
