ఆహారం

సాధారణంగా సీజన్‌ మారినప్పుడల్లా చాలా మంది ఆరోగ్య సమస్యలతో బాధపడుతూ ఉంటారు. అయితే సాధారణంగా కొంతమందికి తరచూ గొంతు నొప్పి సమస్య తలెత్తుతుంటుంది. గొంతు నొప్పి నుంచి తొందరగా ఉపశమనం పొందడానికి వైద్యులను సంప్రదిస్తుంటారు. అయితే అందరికీ తెలియని విషయం ఏంటంటే.. మనకు ఇంట్లో లభించే కొన్ని పదార్థాలతో గొంతు నొప్పి వ్యాధిని నయం...

ఈసారి ప్లవ నామ సంవత్సరం వచ్చేస్తోంది. శార్వరి నామ సంవత్సరానికి స్వస్తి పలికి ప్లవనామ సంవత్సరానికి స్వాగతం పలుకుదాం. సాధారణంగా ఉగాది అంటే అందరికీ గుర్తొచ్చేది ఉగాది పచ్చడి. ఉగాది పచ్చడి లో షడ్రుచులు ఉంటాయి. ఒక్కొక్క చోట ఒక్కొక్క లాగా తయారు చేస్తారు కానీ నిజంగా ఎలా చేసినా అది అమృతం గానే...

వేసవి లో మనకి పుచ్చకాయలు ఎక్కువగా దొరుకుతుంటాయి. వీటిని జ్యూస్, ఫ్రూట్ సలాడ్ ఇలా వివిధ రకాలుగా ఇంట్లో తయారు చేసుకుంటూ ఉంటాము. అయితే మరి కొంచెం వెరైటీగా పుచ్చకాయ ఐస్ క్రీమ్ ఇంట్లోనే తయారు చేసేయండి. మరి పుచ్చకాయ ఐస్క్రీం కి కావాల్సిన పదార్థాలు, తయారు చేయాల్సిన విధానం కూడా ఇప్పుడే చూసేద్దాం..!...

వేసవిలో చాలా మంది ఎదురుకునే సమస్యల్లో ప్రధానమైనది జీర్ణ సమస్య. పై నుండి సూర్యుడు తన ప్రతాపాన్ని చూపిస్తున్న టైంలో ఒంట్లో వేడి బాగా పెరుగుతుంది. అందువల్ల సరైన ఆహారాలని తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. అలా కాని పక్షంలో అది జీర్ణం కాకుండా ఇబ్బంది పెడుతుంది. అలాంటి ఇబ్బందుల నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడానికి కొన్ని...

వేసవిలో శరీరానికి చల్లదనం చాలా అవసరం. పై నుండి సూర్యుడు తన ప్రతాపాన్ని చూపిస్తుండగా, ఒంట్లో ఉన్న శక్తంతా ఆవిరైపోతుంది. అందువల్ల ఎప్పటికప్పుడు శక్తిని తెచ్చుకోవాల్సి ఉంటుంది. దాని కోసం మంచి మంచి ఆహారాలని తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. మీలో శక్తి తగ్గకుండా ఉండాలంటే శరీరాన్ని చల్లబరిచే ఆహారాలను తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. అలాంటి చాలా ఆహారాల్లో...

అరటి మన ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. బయటకెళ్ళినపుడు ఆకలి దంచేస్తూ ఉంటే, హోటళ్ళలో తినడం ఇష్టలేకపోతే, ఏదైనా పండు తిందాం అన్న ఆలోచన వచ్చినపుడు, ఏ పండైతే ఆకలి తీరుతుందన్న ఆలోచనకి అరటి పండు మాత్రమే గుర్తుకు వస్తుంది. అరటి పండు ఆకలి తీర్చడానికే కాదు ఆరోగ్యానికీ మంచిదే. ఐతే ఏ టైమ్...

ఉదయాన్నే హెవీ ఫుడ్ తీసుకోవడం కన్నా.. బ్రేక్ ఫాస్ట్ చేయడం చాలా మంచింది. దీని వల్ల రోజంతా యాక్టివ్‌గా ఉండటంతోపాటు శరీరానికి శక్తి చేకూరుతుంది. బరువు కూడా నియంత్రణలో ఉంటుంది. ఉదయం పూట కడుపు ఖాళీగా ఉంటుంది కాబట్టి.. శరీరానికి శక్తిని పెంచే అల్పాహారాన్ని తీసుకోవాలి. రోజంతా హుషారుగా ఉండేందుకు పోషకాలు కలిగిన బ్రేక్...

వేసవి లో తేలికగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవాలి. వేసవిలో ఎండలు విపరీతంగా ఉంటాయి. దీని కారణంగా మీరు ఎప్పుడు తేలికపాటి ఆహారం తీసుకోవడం, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం, చల్లగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవడం చేయాలి. లైట్ గా ఉండే ఆహారం తీసుకోవాలి అంటే తక్కువగా తీసుకోవడం కాదు. సులువుగా అరుగుదల అయిపోయే ఆహారం...

ఎండాకాలంలో చాలా మంది లైట్ ఫుడ్‌ను ఆహారంగా తీసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. అలాంటి వాటిలో సూప్ కూడా ఒకటి. సూప్‌లను ఏ కాలంలోనైనా ఆహార ప్రియులు ఎంతో ఇష్టంగా లాగించేస్తుంటారు. టేస్ట్‌కు తగ్గట్లు సూప్‌లను ఎన్నో రకాలుగా తయారు చేస్తారు. మార్కెట్‌లో సూప్ షాపులు తక్కువగా ఉన్నా.. వాటికి డిమాండ్ మాత్రం ఎక్కువగానే కనిపిస్తాయి. అయితే...

ప్రస్తుతం ఎండలు మండిపోతున్నాయి. ఇంటి నుంచి కాలు బయటకు తీయాలంటే వందసార్లు ఆలోచించాల్సిన పరిస్థితి. ఎండ తీవ్రత నుంచి కాపాడుకోవడానికి, శరీరానికి చల్లబరుచుకునేందుకు ఇళ్లలో జ్యూసులు తయారు చేసుకుంటారు. డీహైడ్రేషన్ బారిన పడకుండా ఎక్కువగా కూల్ డ్రింక్స్ తాగుతుంటారు. అయితే ఎండాకాలంలో కూల్ డ్రింక్స్ కంటే సహజమైన డ్రింక్ ఆరోగ్యానికి మంచి చేస్తాయని నిపుణులు...