ఆహారం

భారత దేశంలో వంటకాల్లో కొత్తిమీరకు ఎనలేని ప్రాధాన్యం ఉంటుంది. ముఖ్యంగా అన్నం, కూరలకు ప్రత్యేక రుచని, సువాసనను ఇవ్వడమే కాకుండా.. ఆహార పదార్థాలను అందంగా గార్నిష్ చేయడానికి కూడా కొత్తిమీర చాలా ఉపయోగపడుతుంది. ధనియా, కొత్తిమీరలో ఫాస్పరస్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం సోడియం, విటమిన్ ఎ, బి, సి మరియు కె వంటి పోషకాలతో...

మెంతులు, ఉల్లిగడ్డలు ఆహరంలో కనిపిస్తే తీసి పక్కన బెట్టడం చాలా మందికి అలవాటు. వీటి ఉపయోగాలు తెలియక అలా చేస్తుంటారు. వీటి వల్ల ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇవి తెలిస్తే ఇంకెప్పుడు ఉల్లిగడ్డ, మెంతులను తేలిగ్గా తీసిపారేయరు. మెంతులు సహజంగా ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్, కాల్షియం, ఇనుము, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, సోడియం,...

సాధారణంగా చలికాలంలో అనారోగ్య సమస్యలు ఎక్కువగా వస్తూ ఉంటాయి. దగ్గు, జలుబు మొదలైన వాటి నుండి బయటపడడం కొంచెం కష్టం అవుతుంది. అందుకని ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆహార పదార్థాలను తీసుకుంటూ ఉండాలి. అయితే బెల్లం ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఎనీమియా సమస్యలను తొలగిస్తుంది. అదే విధంగా ఎన్నో ఇతర ప్రయోజనాలను మనం బెల్లం...

ఆహార వ్యర్థం కాకూడదన్న కారణంగా ఫ్రీజర్ లో దాచేస్తూ ఉంటాం. ఐతే ఇలా చేయడం వల్ల కొన్ని సార్లు ఆహార పదార్థాల రుచి మారిపోతూ ఉంటుంది. బాక్టీరియా పెరిగి అనవసర ఇబ్బందులు వచ్చే అవకాశం ఉంది. అందుకే ఫ్రీజర్ లో ఎలాంటి ఆహార పదార్థాలు ఉంచాలి. ఏ విధంగా ఉంచాలనేది ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. దోసకాయ దోసకాయలను ఫ్రీజర్...

 నాన్ వెజ్ ప్రియులకు గుడ్ న్యూస్. గత కొంత కాలంగా కొండెక్కి కూర్చున్న చికెన్ రేట్లు భారీగా తగ్గుతున్నాయి. సండే వచ్చిందంటే చాలు.. చాలా మంది ఇళ్లల్లో మసాలా గుమగుమలాడాల్సిందే. ముఖ్యంగా సండే రోజు అందరికి అందుబాటులో ఉండే చికెన్ కూర లేని ఇళ్లు ఉండదంటే అతిశయోక్తి కాదు. ప్రస్తుతం చికెన్ రేట్లు చాలా...

శీతాకాలం వచ్చిందంటే ప్రజలు జలుబు, దగ్గు, ఇతర ఇన్ఫెక్షన్లతో బాధ పడుతుంటారు. వారం పది, రోజులు మనుషులు వీటితో సహవాసం చేయాల్సిందే. అయితే జింక్ రిచ్ ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల, జింకును నేరుగా టాబ్లెట్లు, నాసిల్ స్ప్రేల ద్వారా తీసుకుంటే ఫలితం ఉంటుందని పరిశోధనుల తెలుపుతున్నాయి.  తాజాగా వెస్ట్రన్ యూనివర్శిటీకి చెందిన పరిశోధకులు ఈ...

ప్రస్తుతం ఉన్న ఆరోగ్య అలవాట్ల కారణంగా మూడు పదులు నిండక ముందే హైబీపీ, కొలెస్ట్రాల్, షుగర్ వంటి వ్యాధుల దరిచేరుతున్నాయి. అయితే కొన్ని సార్లు మన చుట్టూ ఉండే డ్రైఫ్రూట్స్ ను తక్కువగా అంచనా వేస్తాం. వీటి వల్ల ఉండే ఉపయోగాలు తెలియకపోవడంతో మనం తీసుకోము. డ్రైఫ్రూట్స్ లో బాదం మాత్రమే చాలా మంది...

ఇప్పుడున్న ఆధునిక జీవన శైలికి ఆహారపు అలవాట్లలో చాలా మార్పులు వచ్చాయి. భోజనం చేసిన తర్వాత పడుకోవడమో .. విశ్రాంతి తీసుకోవడమో.. చేస్తున్నాం తప్పితే నడకపై శ్రద్ధపెట్టడం లేదు. సాయంత్రం భోజనం ముగించిన వెంటనే దుప్పటి కప్పి నిద్రలోకి జారుకుంటున్నాం. ఇలా చేస్తే దీర్ఘకాలంలో అనారోగ్యాన్ని కొని తెచ్చుకున్న వాళ్లం అవుతాం. అదే  భోజనం...

స్ట్రాబెర్రీస్ ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. వీటిలో విటమిన్ సి, యాంటి యాక్సిడెంట్స్, సాలిసిలిక్ యాసిడ్ మరియు మినరల్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. రుచిగా ఉంటుంది. కాబట్టి పిల్లలు కూడా తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఆరోగ్యానికి జుట్టు ఆరోగ్యానికి చర్మానికి కూడా ఇది ఎంతో బాగా ఉపయోగపడుతుంది. అయితే ఈరోజు స్ట్రాబెర్రీస్ వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనం పొందవచ్చు...

మీరు ఎక్కువగా పాపడ్ తింటున్నారా... రుచిగా ఉన్నాయని రోజంతా లాగిస్తున్నారా..? అయితే మీరు భారీ మూల్యం చెల్లించుకోవాల్సిందే. పాపడ్ అధికంగా తినడం వల్ల ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపిస్తుంది. చాలా మంది ఇళ్లల్లో చిరుతిండిగా పాపడ్ రుచిని ఆస్వాదిస్తుంటారు. కొంతమంది చాలా ఇష్టంగా పాపడ్ తింటుంటారు. అలాంటి వాళ్లు తమ ఆరోగ్యాన్ని రిస్క్ లో...