5 సూపర్ ఫుడ్స్: వేసవి కాలంలో ఆహరం విషయంలో చాలా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి..చల్లటి ఆహారాల కోసం మిమ్మల్ని ఆరాటపడుతుంది. మెరుగైన ప్రేగు ఆరోగ్యం వేసవిలో ఆమ్లత్వం, ఉబ్బరం, మలబద్ధకంతో సమస్యలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. జీర్ణాశయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి సరైన ప్రోబయోటిక్స్ మరియు కూలింగ్ ఫుడ్స్‌ని డైట్‌లో చేర్చుకోవాలి. కాబట్టి మీ సాధారణ దాల్-చావల్‌కు బదులుగా, మీరు పెరుగు-అన్నం కోసం వెళ్లవచ్చు లేదా బార్లీ, రాగి వంటి వేసవికి అనుకూలమైన ధాన్యాలను ఎంచుకోవచ్చు. మజ్జిగ, సత్తు, కొబ్బరి నీరు, చెరుకు రసం తీసుకోవడం వల్ల మీరు రిఫ్రెష్‌గా ఉంటారు. అదే విధంగా అధిక వేడి కారణంగా జీర్ణ సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.. చల్లని బట్టలు లేదా మంచుతో నిండిన ఎయిర్ కండిషనింగ్ ద్వారా మన శరీర ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించే పద్ధతులకు ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నాము, మన ప్రేగులను చల్లగా ఉంచడం తరచుగా విస్మరించబడుతుంది.. ఇక ఆలస్యం ఎందుకు వేసవి తాపాన్ని తగ్గించే 5 సూపర్ ఫుడ్స్ ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
పెరుగు అన్నం..
మీ జీర్ణాశయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతూ వేసవి తాపాన్ని అధిగమించడానికి పెరుగు అన్నం ఒక రుచికరమైన మార్గం. ప్రోబయోటిక్స్‌తో లోడ్ చేయబడి, ఇది గట్ బ్యాక్టీరియా యొక్క ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్యతను నిర్వహిస్తుంది. జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, వంటలలో ఉపయోగించే తేలికైన, సులభంగా జీర్ణమయ్యే అన్నం వేసవిలో ప్రేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అనువైనది. పెరుగు అన్నం ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు, కండరాలకు అవసరమైన కాల్షియం, ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలాన్ని అందిస్తుంది. దీని శీతలీకరణ లక్షణాలు శరీరంపై ఓదార్పు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రిస్తాయి. ప్రేగులను చల్లగా ఉంచుతాయి. కాబట్టి, ఈ వేసవిలో మీ కడుపుని చల్లబరచడానికి మరియు పోషణకు ఒక గిన్నె పెరుగు అన్నాన్ని ఆస్వాదించండి.
మొలకెత్తిన మూంగ్ పప్పు సలాడ్..
మొలకెత్తిన మూంగ్ సలాడ్ ఒక రిఫ్రెష్ వేసవి వంటకం, ఇది గట్ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది. ఇందులో ఫైబర్, ఎంజైమ్‌లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి. మలబద్ధకం, ఉబ్బరం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. అదనంగా, ఇది తక్కువ కొవ్వు, పోషక-దట్టమైన భోజనం, ఇది వేసవిలో మిమ్మల్ని హైడ్రేట్ గా చల్లగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. మొలకెత్తిన మూంగ్ సలాడ్‌కు పెరుగును జోడించడం వల్ల దాని గట్-ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను మరింత మెరుగుపరచడానికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్నాయి, ఇవి గట్ బాక్టీరియా యొక్క ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్యతను కాపాడుకోవడంలో సహాయపడతాయి, మంచి జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి. జీర్ణ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఇది కాల్షియం, ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం, బలమైన ఎముకలు, కండరాలను నిర్వహించడానికి అవసరం.
బూడిద పొట్లకాయ రసం చల్లబరుస్తుంది..
వింటర్ మెలోన్ జ్యూస్ అని పిలవబడే యాష్ పొట్లకాయ రసం, వేడి వేసవిలో సరైన గట్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అనువైన పానీయం. ఇది ఒక గొప్ప శీతలీకరణ ఆహారం, ఇది అధిక నీటిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మిమ్మల్ని హైడ్రేట్ గా, రిఫ్రెష్ గా ఉంచుతుంది. అంతేకాకుండా, యాష్ పొట్లకాయ రసం శరీరం యొక్క pH స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్, ఉబ్బరం, అజీర్ణం వంటి గట్ సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇందులోని అధిక డైటరీ ఫైబర్ కంటెంట్ గట్‌ను శుభ్రంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
మజ్జిగ..
ఇందులో ప్రోబయోటిక్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి. ఉబ్బరం, మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తాయి. మజ్జిగ తక్కువ కొవ్వు మరియు తక్కువ కేలరీల పానీయం, ఇది కాల్షియం, పొటాషియం, విటమిన్ B12 వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలతో నిండి ఉంది, ఇవి మంచి ప్రేగు ఆరోగ్యానికి అవసరమైనవి. రుచికరమైన ట్విస్ట్ కోసం ఆవాలు, పుదీనా, కరివేపాకు జోడించండి. ఆవాలు అనామ్లజనకాలు.. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పుదీనా, కరివేపాకు కూడా యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటుంది. శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడంలో సహాయపడే శీతలీకరణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఒక టీస్పూన్ ఆవాలు వేయించి, కొన్ని కరివేపాకులను వేసి, వాటిని ఒక నిమిషం ఉడికించాలి. అది చల్లారిన తర్వాత, తాజా పుదీనా ఆకులను వేసి, మజ్జిగతో ప్రతిదీ కలపండి. ఈ సువాసనగల మజ్జిగ పానీయం వేడి వేసవి నెలల్లో మీ ప్రేగులను చల్లగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ఒక గొప్ప మార్గం..
బార్లీ సలాడ్..
వేడి వేసవి నెలల్లో మీ గట్ చల్లగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి రిఫ్రెష్, పోషకమైన వంటకం కోసం చూస్తున్నారా? బార్లీ సలాడ్ కంటే ఎక్కువ చూడండి. బార్లీ అధిక-ఫైబర్ ధాన్యం, ఇది మంచి జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. మలబద్ధకం, ఉబ్బరం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగును నిర్వహించడానికి ఇది సరైన ఎంపిక. అదనంగా, దాని ఫైబర్ కంటెంట్ నిండుగా ఉన్న అనుభూతిని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థను అనవసరంగా అతిగా తినడం. ఒత్తిడికి గురిచేసే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది. బార్లీ విటమిన్ B6, ఇనుము, మెగ్నీషియం సెలీనియం వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్ల, ఖనిజాల యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడానికి వాపును తగ్గించడానికి, గట్ సమస్యలను నివారిస్తుంది. ఉత్తమ భాగం? బార్లీ సలాడ్ తేలికైనది, రిఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది, సిద్ధం చేయడం సులభం.. వివిధ కూరగాయలు, పండ్లు, గింజలు, విత్తనాలతో మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా అనుకూలీకరించవచ్చు… చూసారుగా వీటిని తరచూ తీసుకుంటే వడదెబ్బ నుంచి ఉపశమనం పొందవచ్చు..
