శారీరకంగానే కాదు, మానసికంగా ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు కూడా మనకు విటమిన్ బి12 ఎంతగానో అవసరం అవుతుంది. అలాగే మన శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి, శరీరానికి శక్తిని అందించేందుకు కూడా ఈ విటమిన్ మనకు ఉపయోగపడుతుంది. అయితే చాలా మంది విటమిన్ బి12 కేవలం మాంసాహారం ద్వారా మాత్రమే మనకు లభిస్తుందని అనుకుంటారు. కానీ అది పొరపాటు. ఎందుకంటే.. ఈ విటమిన్‌ను మనం శాకాహారాల ద్వారా కూడా పొందవచ్చు. మరి ఆ ఆహారాలు ఏమిటంటే…
* పాలను నిత్యం తాగితే మన శరీరానికి కావల్సిన విటమిన్ బి12లో 20 శాతం వరకు పొందవచ్చు. పాలు విటమిన్ బి12కు మంచి సోర్స్ అని చెప్పవచ్చు.
* పెరుగులోనూ విటమిన్ బి12 మనకు లభిస్తుంది. నిత్యం పెరుగును తినడం వల్ల మనకు కావల్సిన విటమిన్ బి12లో 51 నుంచి 79 శాతం వరకు ఆ విటమిన్‌ను పొందవచ్చు.
* 30 గ్రాముల చీజ్‌లో నిత్యం మన శరీరానికి కావల్సిన విటమిన్ బి12లో 36 శాతం వరకు పొందవచ్చు.
* బాదంపప్పు, గుమ్మడికాయ విత్తనాలు, బెండకాయలు, అవకాడోలు, ఉల్లిపాయలు తదితర ఆహారాల్లోనూ మనకు కావల్సినంత విటమిన్ బి12 దొరుకుతుంది.
ఇక ఎవరికైనా వారి వయస్సును బట్టి నిత్యం నిర్దిష్టమైన మోతాదులో విటమిన్ బి12 అవసరం అవుతుంది. ఈ క్రమంలో 1 నుంచి 3 ఏళ్ల లోపు వారికి నిత్యం 0.9 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ బి12 అవసరం అవుతుంది. అలాగే 4 నుంచి 8 ఏళ్ల వారికి 1.2 మైక్రోగ్రాములు, 9 నుంచి 13 ఏళ్ల వారికి 1.8 మైక్రోగ్రాములు, ఆపై వయస్సుల వారికి నిత్యం 2.4 మైక్రోగ్రాములు, శిశువులకు 0.5 మైక్రోగ్రాములు, గర్భిణీలకు 2.6 మైక్రోగ్రాములు, పాలిచ్చే తల్లులకు నిత్యం 2.8 మైక్రోగ్రాముల విటమిన్ బి12 అవసరం అవుతుంది.
