సాదారణంగా బెండకాయలు రెండు రంగులలో ఉంటాయిన్న సంగతి తెలిసిందే..ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు, లేత ఆకుపచ్చ రంగు.వీటిని మనం నిత్యం చూస్తూ ఉంటాము.అయితే ఎరుపు రంగు బెండకాయలు కూడా ఉంటాయని నిపుణులు అంటున్నారు.. ఆ కాయలు కూడా రుచికి చాలా బాగుంటాయని అంటూన్నారు.ఆ కాయలు మన నేలలో పండుతాయా?ఎటువంటి నేల కావాలి..సాగు చేసే పద్దతులు ఏంటో ఒకసారి వివరంగా తెలుసుకుందాము..
ఆ బెండలను ఓ రైతు పండించి అందరి మన్ననలు అందుకున్నారు. ఏ రకమైన నేలలోనైనా దిగుబడి సాధ్యమవుతుంది కొంతకాలం క్రితం రైతు మిశ్రిలాల్ రాజ్‌పుత్ బనారస్‌లోని ఇండియన్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ వెజిటబుల్ రీసెర్చ్ సెంటర్‌కు వెళ్లాడు. ఈ బెండకాయలను ఎంచుకొని ఛాలెంజి తీసుకోని ఇప్పుడు అందరి దృష్టిని ఆకర్షించాడు..అతని వ్యవసాయ ఇన్‌స్టిట్యూట్ నుండి ఒక కేజీ రెడ్ లేడీఫింగర్ విత్తనాలను రూ.2400కు కొనుగోలు చేశాడు.వాటిని ఎకరం పొలానికి వేశాడు. ఈ చెట్లకు ఒక్కో వాటికి 50 నుంచి 60 కాయలు కాస్తున్నాయి.
రెడ్ లేడీఫింగర్ గుండె జబ్బులు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు మధుమేహం ఉన్న రోగులకు కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.ఈ కాయల చాలా ధర కూడా ఉంటాయి.3 నుండి 4 రెట్లు ఎక్కువ. రెడ్ లేడీఫింగర్ విక్రయించడం ద్వారా రైతులు కిలోకు రూ.300 నుంచి 400 వరకు సంపాదించవచ్చు. ఈ రెడ్ లేడీఫింగర్ పంటకు నష్టం జరిగే అవకాశం కూడా తక్కువ..ఈ బెండ రంగు ఎరుపు కారణంగా ఎక్కువ పురుగులు కూడా ఆకర్షించవు..ఈ పంటను వేసుకోవాలి అనుకుంటే వ్యసాయ శాఖ అధికారులను సంప్రదించి వేసుకోవడం మంచిది.
