ఓట్స్‌లో ఐరన్, మెగ్నీషియం, జింక్, సెలీనియం, కాల్షియం మరియు పొటాషియం వంటి అనేక రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉంటాయి. వోట్స్‌లోని పాలీఫెనాల్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడం ద్వారా వృద్ధాప్యం, వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. పాలీఫెనాల్స్ గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్, అలాగే టైప్ 2 డయాబెటిస్, ఊబకాయం నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడవచ్చు. ఓట్స్‌లో బీటా-గ్లూకాన్ అనే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడమే కాకుండా, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ,రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. మనం మూడు పూట్ల తింటాం కదా.. ఓట్స్‌ను రోజులో ఏదో ఒకసారి మీ మీల్‌లో భాగం చేసుకోండి.. దానివల్ల ఎన్నో ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.
వోట్స్ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం గుండె జబ్బులు, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. బీటా-గ్లూకాన్ సరైన జీర్ణక్రియ పనితీరును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రీబయోటిక్‌గా కూడా పనిచేస్తుంది. ప్రీబయోటిక్స్ ప్రధానంగా గట్‌లోని రక్షిత సూక్ష్మజీవులకు ఆహారం ఇస్తాయి. చెడు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి.
ఓట్స్‌లో పీచు పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. కానీ ఇందులో సంతృప్త, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ మరియు చక్కెర తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. తృణధాన్యాలు మరియు వోట్స్ వంటి ఫైబర్-రిచ్ ఫుడ్స్ NAFLD-సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD) ఉన్నవారిలో వోట్స్ వంటి అధిక ఫైబర్ ఆహారం ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. వోట్స్ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. ముఖ్యంగా కరిగే ఫైబర్. ఓట్స్‌ను స్మూతీలో లేదా పాలు లేకుండా తీసుకోవచ్చు.
వోట్స్‌తో మీరు ఇడ్లీ, ఉప్మా, దోశలు, వడలు అన్నీ చేసుకోవచ్చు.. వోట్స్‌ను ఎలా తిన్నా ఆరోగ్యమే.. కాబట్టి సాధారణ ఇడ్లీ, దోశలు మాని ఓట్స్‌తో చేసినవి తినండి. మీ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఓట్స్‌తో సలాడ్స్‌ చేసుకోవచ్చు, మధ్యాహ్నం భోజనంలో ఓట్స్‌ కిచిడి చేసుకోవచ్చు.. ఓట్స్‌ను ఎలా వాడాలో తెలుసుకుంటే చాలు..ఎలా అయినా తినొచ్చు.!
