వేసవి కాలంలో ముందుగా వచ్చే పంట కర్భూజ.. ఈ పంట లో కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే మంచి దిగుబడి వస్తుందని వ్యవసాయ నిపుణులు అంటున్నారు.ఖర్బూజ పండులో ఎక్కువ శాతం బీటాకెరోటిన్, విటమిన్ సి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడి క్యాన్సర్ బారిన పడిన కణాలను తగ్గించి ప్రీ-రాడికల్స్‌ని తొలగిస్తుంది.. వేడిని తగ్గించడంలో మంచి మెడిసిన్..యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా అధిక మొత్తంలో ఉంటాయి. ఇవన్నీ కంటి ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి దోహదం చేస్తాయి.
పండు ముఖ్యంగా శరీరంలోని వేడిని తగ్గిస్తుంది. అధిక రక్తపోటుని తగ్గిస్తుంది. కర్బూజని మస్క్ మెలోన్ అని కూడా అంటారు. ఇది ఒక రకమైన పుచ్చకాయ, దీనిని శాస్త్రీయంగా కుకుమిస్ మెలో అని పిలుస్తారు. ఇది ఓవల్ లేదా గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటాయి. వాటి బయటి షెల్ పసుపు నుండి ఆకుపచ్చ మరియు గోధుమ రంగు వరకు వివిధ రకాల షేడ్స్‌లో లభిస్తుంది.నిల్వ నాణ్యతను కలిగి లేనందున తక్కువ సమయంలో తినవలసి ఉంటుంది..
వీటితో ఎన్నో రకలా స్వీట్స్, సలాడ్ లలో వీటిని ఎక్కువగా ఉపయొగిస్తారు.అందుకే నిల్వ చేయడంలో తగు జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం మంచిది. పూర్తీ వివరాలను దగ్గరలొని వ్యవసాయ నిపునులను అడిగి తెలుసుకోవాలి. వర్షాకాలం పంట లేదా వేసవి వర్షాల దెబ్బతిన్న పంట, మార్కెట్‌కు పంపే ముందు వాటిని తొలగించాలి. కర్బూజ కోతలో ముఖ్యమైనధి మార్కెట్ల దూరం. నిజానికి సమీపంలోని మార్కెట్లలో విక్రయించాలి. సీతాఫలాన్ని ముఖ్యంగా బొంబాయి, కలకత్తా మరియు ఢిల్లీ సుదూర మెట్రోపాలిటన్ మార్కెట్‌లకు తీసుకువెళ్లవచ్చు. ప్యాకింగ్ రవాణా సమయంలో చాలా వరకు గాయాలు మరియు నష్టాల ను తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల ఈ కూరగాయల సాగు మెట్రోపాలిటన్ నగరాల చుట్టూ ఎక్కువగా రవాణా చేస్తారు..
