మన దేశంలో పండిస్తున్న అతి ముఖ్యమైన పంటలలో ఒకటి ముల్లంగి.. వేడిని తట్టుకొనే పంటలలో ఇది కూడా ఒకటి.. ముల్లంగిని అన్ని రకాల నేలల్లో పండిస్తారు, అయితే తేలికైన నేలలు ఈ పంటకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఇసుకతో కూడిన నేలలు, ఆమ్ల నేలల్లో కూడా ముల్లంగిని పండించవచ్చు.భారతదేశంలో వివిధ ప్రాంతాల్లో రైతులు ముల్లంగి పంటను సాగుచేస్తున్నారు. చాలా చోట్ల అంతరపంటగా దీనిని సాగుచేస్తున్నారు. ముల్లంగి వార్షిక, దైవార్షిక పంట. సలాడ్ లలో ఎక్కువగా వీటిని ఉపయోగిస్తారు. విత్తిన 30 రోజుల తర్వాత స్వచ్ఛమైన తెల్లటి సన్నని మరియు లేత ముల్లంగి కాండం చేతికందుతుంది.
ముల్లంగి విత్తనరకాలకు సంబంధించి పూసా హిమాని, రాపిడ్ రెడ్ వైట్ టిప్డ్ ,గ్లోబులర్ రకాలు అవి 26 రోజుల్లో కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి. ఉష్ణమండల రకాలైన జపనీస్ తెలుపు ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉన్నప్పుడు మూలాలు మెరుగ్గా పెరుగుతాయి, తెల్లగా ఉంటాయి 30 నుండి 45 సెం.మీ పొడవు మొద్దుబారిన చివరతో స్వల్పంగా ఘాటుగా ఉంటాయి. పూసా దేశి రకం విషయానికి వస్తే వేర్లు జపనీస్ రకానికి చెందిన వాటి పరిమాణంలో ఉంటాయి.
మార్చి,ఆగస్టు వరకు విత్తడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. 40 నుండి 45 రోజులలో వేర్లు కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి. పూస రేష్మి రకం వేర్లు 30 నుండి 35 సెం.మీ పొడవుతో తెల్లగా కుచించుకుపోయి ఆకుపచ్చని కాండం చివర ఉంటుంది. సెప్టెంబరు నెలలో సెప్టెంబర్ లో విత్తడానికి మంచి సమయం..
ఇసుకతో కూడిన నేలలు, ఆమ్ల నేలల్లో కూడా ముల్లంగిని పండించవచ్చు. ముల్లంగిని 45 సెం.మీ దూరంలో ఉన్న గట్ల మీద విత్తుతారు మరియు 22 సెం.మీ ఎత్తులో 1.25 సెం.మీ లోతులో ఒక చిన్న గాడిని తయారు చేస్తారు. మెత్తని ఇసుక లేదా ముతక మట్టితో కలిపి చేతితో సాళ్లలో విత్తుతారు. విత్తిన వెంటనే మొదటి నీటిపారుదల, తదుపరి నీటిపారుదల వారానికి ఒకసారి ఇవ్వొచ్చు.రెండు సార్లు కలుపు తీయాలి.. కాయలు లేతగా ఉన్నప్పుడు కోయాలి..మరింత సమాచారం కోసం వ్యవసాయ నిపుణులను సంప్రదించాలి.
